Kết quả tìm kiếm cho: hanh tim

Lý Sơn đón ‘mưa vàng’, dân đảo hối hả xuống vụ hành tím

Lý Sơn đón ‘mưa vàng’, dân đảo hối hả xuống vụ hành tím

Sau một thời dài nắng như dội lửa, mấy ngày qua khu vực huyện đảo Lý Sơn trời mưa khá lớn. Ngoài việc làm dịu tiết trời oi bức, bổ sung thêm nguồn nước cho mạch ngầm, tận dụng “mưa vàng” người dân nơi đây hối hả xuống giống cho vụ hành mới. Tại một đám ruộng ở gần giữa cánh đồng Rừng, thôn Đông, xã An Vĩnh, tranh thủ cùng người thân đưa cát và phả bằng lớp mặt để chuẩn bị hôm sau xuống giống, bà Nguyễn Thị Lý (46 tuổi), bộc bạch: “Khu vực đất sản xuất …

Xem chi tiết ...

Sẹo thâm lâu năm ở chân do muỗi đốt hay tai nạn cũng mờ ngay tức khắc nhờ hành tím

Sẹo thâm lâu năm ở chân do muỗi đốt hay tai nạn cũng mờ ngay tức khắc nhờ hành tím

(BlogTS) – Hành tím có thể làm mờ ngay những vết sẹo thâm lâu năm ở chân chỉ trong một nốt nhạc đấy bạn nhé! Cùng áp dụng ngay thôi. Từ xa xưa, hành tím đã được mệnh danh là một trong những “cao thủ” trị sẹo , đặc biệt là sẹo thâm. Lý do bởi loại củ này có chứa rất nhiều vitamin A, C, E cùng hoạt chất quexitin có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, giúp làm sáng da và kích thích sự tái tạo các tế bào mới hiệu quả từ sâu bên trong. Bởi vậy, chỉ …

Xem chi tiết ...

Công dụng và lợi ích tuyệt vời từ Củ Hành Tím

Công dụng và lợi ích tuyệt vời từ Củ Hành Tím

Củ hành tím là thực phẩm thuộc nhóm rau củ quả gần gũi với con người trong thành phần chế biến các món ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không những thế trong thành phần củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác. Các nhóm sulfur có trong củ hành tím như DMS, DDS, DTS và DTTS kích thích sản xuất cysteine, giúp giảm cân và giải độc cho cơ thể. Chống nhiễm khuẩn: Củ hành có tính kháng khuẩn rất tốt. Tác dụng thanh trùng đường …

Xem chi tiết ...

Hành Tím Lý Sơn

Hành Tím Lý Sơn

Vua Tỏi Lý Sơn chuyên cung cấp hành tím Lý Sơn chính hiệu Hiện tại Vua Tỏi Lý Sơn chỉ phân phối lẻ Hành tím Lý Sơn ở địa bàn Lý Sơn, TP.HCM, Bắc Ninh, Hà Nội, Thái Nguyên, Yên Bái; Các tỉnh khác vui lòng đặt hàng, chúng tôi sẽ chuyển phát nhanh đến tận nhà quý khách. Mua sỉ hành tím Lý Sơn vui lòng liên hệ: 097 465 8827. Hành tím không chỉ là gia vị ngon mà còn là một loại thuốc kháng sinh tự nhiên Dù trên thị trường hiện không thiếu các loại thuốc kháng sinh, tuy nhiên …

Xem chi tiết ...

Không lo đau tim, đột quỵ nhờ thức uống siêu mạnh mẽ đả thông động mạch rẻ tiền từ chanh và tỏi!

Không lo đau tim, đột quỵ nhờ thức uống siêu mạnh mẽ đả thông động mạch rẻ tiền từ chanh và tỏi!

Các bạn sẽ không thể ngờ để làm thức uống thần kỳ này chỉ cần chanh và tỏi. Thông tin này chúng tôi đã đọc được trên trang Eat Healthy Plans của nước ngoài nên chúng tôi dám chắc là đáng tin cậy. Công dụng thực sự của loại thần dược này giúp động mạch trơn tru, không còn hiện tượng cục máu đông. Động mạch trơn tru sẽ ngăn ngừa đột quỵ, đau tim – hai căn bệnh nguy hiểm chết người đang trẻ hóa dần ở Việt Nam. Chỉ với chanh và tỏi, bạn sẽ tránh được các …

Xem chi tiết ...

Lý Sơn: Hành ứ đọng, tỏi khan hiếm

Lý Sơn: Hành ứ đọng, tỏi khan hiếm

(PV)- Bây giờ ở Lý Sơn đang mùa thu hoạch hành vụ hè thu. Hành vụ này được mùa, sản lượng tăng gấp đôi, dẫn đến việc tiêu thụ gặp khó khăn. Ngược lại, tỏi Lý Sơn lại chưa khi nào khan hiếm như hiện nay, đặc biệt là tỏi giống không đủ để duy trì diện tích trồng tỏi như mọi năm. Vụ hành hè thu do thời tiết thuận lợi, nên mỗi sào hành người dân Lý Sơn thu được từ 800 – 1.000kg, cao hơn khoảng 30% so với vụ hành trước đó. Theo nông dân, do …

Xem chi tiết ...

Người dân Lý Sơn lo không còn đất trồng đặc sản hành, tỏi

Người dân Lý Sơn lo không còn đất trồng đặc sản hành, tỏi

Từ một huyện đảo thanh bình, Lý Sơn bỗng trở thành một đại công trường với khách sạn, nhà nghỉ mọc lên nhanh chóng mặt. Huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đang là một đại công trường, đó là những gì mà ai cũng nhận thấy khi đặt chân lên huyện đảo này. Trên nhiều diện tích trồng hành, tỏi đang mọc lên những nhà hàng, khách sạn kiên cố. Việc xây dựng ồ ạt các cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch đang làm thu hẹp dần diện tích trồng hành, tỏi những sản phẩm được coi …

Xem chi tiết ...

Bận rộn mùa hành trên đảo Lý Sơn

Bận rộn mùa hành trên đảo Lý Sơn

NDĐT – Huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) bao đời nay nức tiếng gần xa với sản vật hành, tỏi. Hành tỏi Lý Sơn được người tiêu dùng khắp nơi ưa chuộng bởi hương vị cay, nồng đặc trưng. Những ngày này, nông dân trên đảo đang tất bật thu hoạch vụ hành tím thứ hai trong năm, hành vừa được mùa lại được giá nên dân đảo rất phấn khởi. Ngay khi lứa hành cũ được nhổ lên, là một lứa hành mới được xuống giống. Nhờ những lứa hành, tỏi được mùa mà những nông dân quanh năm …

Xem chi tiết ...

Ăn 280 tấn hành tỏi Trung Quốc mỗi ngày: Món ăn Việt gia vị Tàu

Ăn 280 tấn hành tỏi Trung Quốc mỗi ngày: Món ăn Việt gia vị Tàu

Riêng tỏi Trung Quốc, mỗi ngày chúng ta nhập khẩu qua Tân Thanh (Lạng Sơn) khoảng 150 tấn, hành củ Trung Quốc nhập khoảng 50 tấn và hành tây nhập 80 tấn/ngày. Người dân chế biến món ăn Việt, nhưng gia vị chủ yếu là hàng Tàu. Trao đổi với PV VietNamNet, bà Nguyễn Thị Hà, Chi cục trưởng Chi cụ Kiểm dịch thực vật vùng 7 (Lạng Sơn) cho biết, năm 2015, riêng các loại củ như hành, tỏi, khoai tây, hành tây Trung Quốc nhập về Việt Nam khoảng 225.530 tấn. Trong đó, số lượng tỏi Trung Quốc …

Xem chi tiết ...

Công phu nhánh tỏi Lý Sơn

Công phu nhánh tỏi Lý Sơn

SKĐS – Từ lâu, Lý Sơn (Quảng Ngãi) còn được gọi là Cù Lao Ré, đã rất nổi tiếng với nghề trồng hành, tỏi và ngày nay được mệnh danh là “vương quốc tỏi” bởi ngoài nghề đi biển đánh bắt thuỷ hải sản Từ lâu, Lý Sơn (Quảng Ngãi) còn được gọi là Cù Lao Ré, đã rất nổi tiếng với nghề trồng hành, tỏi và ngày nay được mệnh danh là “vương quốc tỏi” bởi ngoài nghề đi biển đánh bắt thuỷ hải sản, cây hành, tỏi đã gắn liền với người dân nơi đây. Sàng lọc cát …

Xem chi tiết ...

Công dụng của tỏi trong điều trị tim mạch

Công dụng của tỏi trong điều trị tim mạch

Tỏi ngoài là một gia vị còn là một dược liệu hiệu quả và dễ kiếm. Công dụng có lẽ nhiều người biết đến nhất của tỏi là giúp chữa các bệnh về tai mũi họng, viêm họng, viêm mũi, viêm xoang… Ngoài ra ở một số nơi tỏi còn được dùng để điều trị một số bệnh ngoài da. Nhưng ít ai biết được rằng tỏi còn có công dụng rất tốt trong phòng ngừa, điều trị bệnh tim mạch. Có nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng của tỏi trong điều trị bệnh tim mạch. Nghiên cứu …

Xem chi tiết ...

Dùng rượu tỏi, cơm tỏi chữa các bệnh tim mạch

Dùng rượu tỏi, cơm tỏi chữa các bệnh tim mạch

Tỏi có hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hoá như allicin, liallyl sulfide, ajoene… Những hoạt chất này vừa có tác dụng nở mạch, giảm cholesterol xấu, giảm độ dính của máu, giúp phòng chống cao huyết áp, đột quỵ. Không phải ai cũng dùng tỏi được Nhiều chuyên gia về tim mạch cho rằng ăn tỏi là biện pháp tự nhiên và đơn giản nhất nếu muốn hạ cholesterol trong máu xuống khoảng từ 10-15%, một số người có đáp ứng tốt với tỏi, tỷ lệ này có thể đến 25-30%. Bác sĩ Piotrowski ở đại học …

Xem chi tiết ...

Vụ mùa thất thu – tỏi cô đơn Lý Sơn khan hiếm, giá tăng cao

Vụ mùa thất thu – tỏi cô đơn Lý Sơn khan hiếm, giá tăng cao

(PV) Tỏi một tép còn gọi là tỏi cô đơn ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) có giá tăng vọt lên 1,4 triệu đồng, gấp hơn 14 lần so với loại tỏi thông thường. Tháng 5, huyện đảo Lý Sơn vào mùa cao điểm du lịch. Tỏi một tép (còn gọi là tỏi cô đơn, tỏi mồ côi) trở nên khan hiếm khiến giá cả loại nông sản này tăng đột biến. Nếu như tháng trước mỗi ký loại tỏi này chỉ có giá 1 triệu thì hiện nay đã tăng lên 1,4 triệu đồng. Chị Nguyễn Thị Lợi, …

Xem chi tiết ...

Tỏi Đen Lý Sơn Dori Nhiều Tép – Lon Giấy 200g

Tỏi Đen Lý Sơn Dori Nhiều Tép – Lon Giấy 200g

Trồng và lên men tại đảo Lý Sơn bởi đôi bàn tay cần cù và trái tim cháy bỏng tình yêu quê hương.

Xem chi tiết ...

Nỗi lo mất thương hiệu tỏi Lý Sơn

Nỗi lo mất thương hiệu tỏi Lý Sơn

“Tỏi Lý Sơn” là một mặt hàng nông sản của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) đã được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận thương hiệu nhãn hiệu tập thể từ năm 2009. Thế nhưng, sau khi mặt hàng này được công nhận thương hiệu thì việc bảo vệ thương hiệu lại gặp rất nhiều khó khăn. Từng xảy ra tình trạng trà trộn tỏi từ các địa phương khác vào thương hiệu “tỏi Lý Sơn”. Những người nông dân trồng tỏi trên đảo Lý Sơn đang hết sức lo lắng khi …

Xem chi tiết ...

Lý Sơn: Vào vụ tỏi mới

Lý Sơn: Vào vụ tỏi mới

(BQNG)- Khác với mọi năm, vụ tỏi năm nay người dân Lý Sơn chật vật hơn khi bước vào vụ gieo trồng, bởi thiếu giống và thời tiết thì bất lợi khi mưa dầm dề vào thời điểm xuống giống… Vất vả với tỏi giống Khi mùa hành thứ ba trong năm sắp kết thúc thì cũng là lúc nông dân Lý Sơn lại tất bật cho vụ trồng tỏi duy nhất trong năm. Hầu hết người dân trên huyện đảo đã làm đất, lắp ráp hệ thống tưới tiêu và sẵn sàng giống để tiến hành gieo trồng. Dù …

Xem chi tiết ...

Chấn chỉnh vấn nạn chở tỏi ra Đảo Lý Sơn để trà trộn, lừa người tiêu dùng

Chấn chỉnh vấn nạn chở tỏi ra Đảo Lý Sơn để trà trộn, lừa người tiêu dùng

Ngày 12.11, UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã chỉ đạo các sở, ngành chức năng và địa phương tăng cường công tác quản lý sản xuất, kinh doanh hành, tỏi Lý Sơn, trong đó có việc tuyên truyền các chủ tàu vận chuyển hàng hóa ‘nói không’ với việc vận chuyển tỏi từ nơi khác ra đảo Lý Sơn. Tỉnh yêu cầu UBND huyện đảo Lý Sơn kiểm tra, kiểm soát việc vận chuyển tỏi từ đất liền ra đảo, vận động người sản xuất, các hộ kinh doanh trên địa bàn huyện bảo quản hành, tỏi đảm bảo …

Xem chi tiết ...

Loạn tỏi đen cô đơn gắn mác Lý Sơn trên thị trường tiêu dùng…

Loạn tỏi đen cô đơn gắn mác Lý Sơn trên thị trường tiêu dùng…

Để hút khách, nhiều cửa hàng bán tỏi đen cô đơn dùng nguyên liệu của Phú Yên, Sơn La, thậm chí cả Trung Quốc để sản xuất, nhưng lại gắn mác Lý Sơn. Tỏi đen Lý Sơn là mặt hàng rất được ưa chuộng, đặc biệt với tỏi đen một tép (còn gọi là tỏi đen cô đơn, tỏi mồ côi) ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) lại càng hút khách và đắt đỏ, nên nhiều chủ cở sở kinh doanh để bán được hàng đã gắn mác thương hiệu vùng miền này mặc dù nguồn gốc nguyên liệu …

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn bị giả, nhái ngày càng nhiều

Tỏi Lý Sơn bị giả, nhái ngày càng nhiều

Năm 2014-2015, “vương quốc tỏi” Lý Sơn bị mất mùa, thiệt hại nặng nề, nhưng lạ là ở Quảng Ngãi người mua cần bao nhiêu tỏi Lý Sơn “chính hiệu” cũng có. Thực tế, đó là tỏi Lý Sơn được trồng tại Khánh Hòa và các nơi khác. Ngoài áp lực cạnh tranh với vùng tỏi mới, điều đáng quan ngại hơn cả là thương hiệu tỏi Lý Sơn ngày càng bị “lợi dụng” khi nhiều người dân tỉnh Khánh Hòa ồ ạt chuyển đổi đất lâm nghiệp sang trồng tỏi một cách tự phát, đưa tỏi về lại Quảng Ngãi bán …

Xem chi tiết ...

Tiểu thương hụt hơi gom ‘vàng trắng’ chở vào đất liền…!

Tiểu thương hụt hơi gom ‘vàng trắng’ chở vào đất liền…!

Theo nhiều tiểu thương chuyên thu mua tỏi ở Lý Sơn để chở vào đất liền bán, chưa bao giờ lượng tỏi tại chợ trung tâm đảo ít như năm nay. Có nhiều thời điểm lượng tỏi mua được chỉ khoảng 500 kg/phiên; ước bằng 1/10 so với các phiên chợ mấy vụ trước. Việc buôn bán ở chợ trung tâm huyện Lý Sơn chủ yếu diễn ra vào buổi sáng. Cùng với nhu yếu phẩm: Thịt, rau, gạo…đưa ra từ đất liền thì tỏi, hành là mặt hàng chính được người dân đưa đến bán nhiều nhất. Đây cũng …

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn…tha hương!

Tỏi Lý Sơn…tha hương!

TTO – Trong khi chính quyền huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi khẳng định người dân địa phương không còn nhiều tỏi để bán dù hiện có giá gấp ba lần so với cùng thời điểm năm trước, nhưng ngay tại TP Quảng Ngãi, “tỏi Lý Sơn” vẫn được bày bán tràn lan. Theo tìm hiểu, tỏi Lý Sơn khô loại thường được bán tại đảo hiện có giá từ 160.000 – 180.000 đồng/kg, trong khi loại tỏi “cô đơn” (mỗi củ chỉ có 1 tép) có giá bán từ 1,2 – 1,5 triệu đồng/kg. So với thời điểm này năm …

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn tăng giá siêu kỷ lục!

Tỏi Lý Sơn tăng giá siêu kỷ lục!

Trong vòng 1 tháng qua, giá tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi) liên tục tăng. Tính ra, nếu bán hơn 20 kg tỏi, nông dân trồng tỏi trên đảo sắm được 1 chỉ vàng. Theo khảo sát của PV ngay trên đảo Lý Sơn, hiện tỏi khô loại thường có giá bán dao động từ 160.000 – 170.000 đồng/kg, loại tỏi mỗi củ chỉ có 1 tép (còn gọi là tỏi cô đơn, tỏi mồ côi) vị thơm cay nồng đặc biệt có giá bán từ 1,1 – 1,2 triệu đồng/kg. Cùng thời điểm này năm ngoái, tỏi loại thường chỉ …

Xem chi tiết ...

Phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững ở Lý Sơn: Những vấn đề đặt ra

Phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững ở Lý Sơn: Những vấn đề đặt ra

(PV)- Cùng với phát triển kinh tế biển và du lịch, huyện đảo Lý Sơn đang tập trung đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Tuy nhiên, thời tiết ngày càng khắc nghiệt, dịch bệnh cây trồng xảy ra thường xuyên khiến ngành nông nghiệp huyện đảo đối mặt với rất nhiều khó khăn… Bấp bên cây tỏi Vụ tỏi đông xuân 2015 – 2016, mặc dù nông dân trên địa bàn huyện Lý Sơn đã làm đất, vệ sinh đồng ruộng sạch sẽ, gieo trồng đúng lịch …

Xem chi tiết ...

Vì sao tỏi cô đơn Lý Sơn có giá “khá đắt”?

Vì sao tỏi cô đơn Lý Sơn có giá “khá đắt”?

Tỏi cô đơn Lý Sơn (còn gọi là tỏi mồ côi, tỏi 1 tép) có vị thơm cay nồng đặc biệt, rất giàu dinh dưỡng và chữa được nhiều bệnh. Tỏi cô đơn – đặc sản có một không hai Tỏi cô đơn là đặc sản nổi tiếng của người dân đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Khác với những loại tỏi thông thường có nhiều tép, tỏi cô đơn chỉ có duy nhất một tép. Vì vậy, tất cả các chất dinh dưỡng của tỏi chỉ tập trung vào một tép theo cách tự nhiên mà không cần bất cứ sự …

Xem chi tiết ...

Giáo sư nổi tiếng người Bulgaria mách bạn cách phòng ngừa ung thư

Giáo sư nổi tiếng người Bulgaria mách bạn cách phòng ngừa ung thư

Ông Hristo Mermerski là một giáo sư nổi tiếng ở Bulgary đang gây sốt nhờ công thức tự chế để phòng chống, chữa trị bệnh ung thư và được hàng nghìn người ủng hộ. GS Mermerski giải thích rằng công thức điều trị ung thư của mình sẽ có tác dụng điều trị bệnh lý ung thư trên toàn bộ cơ thể. Công thức này giống như một phương thuốc tự chế thực sự kỳ diệu đem lại nhiều lợi ích sức khỏe dưới đây: – Làm sạch mạch máu. – Tăng cường hệ thống miễn dịch. – Phòng chống …

Xem chi tiết ...

Công dụng đầy bất ngờ của Tỏi ngâm Giấm

Công dụng đầy bất ngờ của Tỏi ngâm Giấm

Công dụng của tỏi ngâm giấm với sức khỏe luôn được các nhà khoa học đánh giá cao. Tỏi ngâm giấm không chỉ có hàm lượng các thành phần dược lí giúp hỗ trợ chữa và phòng bệnh cao mà còn có tác dụng trong làm đẹp. Công dụng của tỏi ngâm dấm trong phòng/chữa bệnh. Tỏi là loại thực phẩm đa chức năng, vừa là gia vị vừa là thuốc quý, có tác dụng tốt cho sức khỏe người dùng. Giấm gạo giúp kích thích tiêu hóa, tạo hương vị hấp dẫn cho món ăn. Vậy, công dụng của …

Xem chi tiết ...

Vụ mùa thất thu – tỏi cô đơn Lý Sơn khan hiếm, giá tăng cao

Vụ mùa thất thu – tỏi cô đơn Lý Sơn khan hiếm, giá tăng cao

(PV) Tỏi một tép còn gọi là tỏi cô đơn ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) có giá tăng vọt lên 1,4 triệu đồng, gấp hơn 14 lần so với loại tỏi thông thường. Tháng 5, huyện đảo Lý Sơn vào mùa cao điểm du lịch. Tỏi một tép (còn gọi là tỏi cô đơn, tỏi mồ côi) trở nên khan hiếm khiến giá cả loại nông sản này tăng đột biến. Nếu như tháng trước mỗi ký loại tỏi này chỉ có giá 1 triệu thì hiện nay đã tăng lên 1,4 triệu đồng. Chị Nguyễn Thị Lợi, …

Xem chi tiết ...

Những công dụng kì diệu của tỏi và mật ong có thể bạn chưa biết?

Những công dụng kì diệu của tỏi và mật ong có thể bạn chưa biết?

Vốn là nguồn thực phẩm được tạo nên từ thiên nhiên, mật ong và tỏi có giá trị hữu ích đối sức khỏe và là nguồn nguyên liệu quan trọng đối với đời sống con người. Tỏi là loại thực phẩm không thể thiếu trong phòng bếp của mỗi gia đình và nguồn mật ong nguyên chất được kết tinh từ các loại phấn hoa tự nhiên khác nhau. Các thành phần trong tỏi và mật ong chứa chất kháng khuẩn cao, giảm sự sinh tồn của vi khuẩn trong cơ thể người. Tỏi và mật ong hoàn toàn không …

Xem chi tiết ...

Thấy Tỏi mọc mầm đừng vội vứt đi bởi… Nó còn quý “Hơn Cả Vàng”

Thấy Tỏi mọc mầm đừng vội vứt đi bởi… Nó còn quý “Hơn Cả Vàng”

Thông thường, các củ quả mọc mầm hầu hết đều phát sinh chất độc, thậm chí là kịch độc như khoai tây,…. Tuy nhiên tỏi mọc mầm lại có nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe. Đặc biệt tỏi mọc mầm có tác dụng phòng chống ung thư cực kỳ tốt, tỏi mọc mầm còn có nhiều tác dụng khác tốt cho sức khỏe nữa. Tỏi mọc mầm được xem là “thực phẩm quý hơn vàng” cho sức khỏe, các bạn hãy tìm hiểu ngay để biết! Tỏi mọc mầm ngừa ung thư Một nghiên cứu do Viện Quy hoạch và …

Xem chi tiết ...

Cảnh báo: Tỏi Trung Quốc chứa nhiều chất độc hại gây chết người

Cảnh báo: Tỏi Trung Quốc chứa nhiều chất độc hại gây chết người

(Xã Hội) – Hầu hết tỏi Trung Quốc đều đã bị tẩy trắng và phun thuốc để ngưng mọc mầm. Tỏi Trung Quốc có thể hủy hoại cơ quan thần kinh trung ương thậm chí gây tử vong. Mối lo ngại về thực phẩm kém chất lượng, nhiễm độc, bảo quản bằng hóa chất từ Trung Quốc chưa bao giờ lại trở nên tăng cao như hiện nay. Trước sự xâm nhập một cách ồ ạt và chiếm trọn thị trường gia vị, điển hình là tỏi, khiến không ít người hoang mang, lo lắng nhầm lẫn giữa loại tỏi …

Xem chi tiết ...

11 Tác dụng thần kì của Củ Tỏi

11 Tác dụng thần kì của Củ Tỏi

“Các nhà khoa học khuyến cáo nên dùng tỏi trong thực đơn hàng ngày, từ một đến 10 nhánh, và dùng tỏi tươi là tốt hơn so với các dạng tỏi khác.”   Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên.   Thời đại Kim Tự tháp ở Ai Cập, 15 pounds (7 kgs) tỏi sẽ mua được một người nô lệ nam khỏe mạnh lực lưỡng. Thành …

Xem chi tiết ...

Bác sỹ bất ngờ chỉ 1 củ tỏi có thể tiêu diệt 14 loại ung thư và 13 loại vi rút

Bác sỹ bất ngờ chỉ 1 củ tỏi có thể tiêu diệt 14 loại ung thư và 13 loại vi rút

Ngày nay, tỏi vẫn được sử dụng rộng rãi với mục đích phòng và chữa bệnh dưới 3 dạng chủ yếu là tỏi tươi, viên tỏi khô và tinh dầu tỏi. Trong thành phần của tỏi có rất nhiều hoạt chất như các hoạt chất chứa lưu huỳnh như thiosulfinate (allicin), diallyl disulfide và allylpropyl disulfide được cho là có vai trò quyết định tạo ra mùi thơm và sản sinh ra tác dụng dược lý. Từ lâu, loài người đã biết dùng củ tỏi làm gia vị và làm thuốc. Y học dân gian cổ truyền của các dân …

Xem chi tiết ...

Lý Sơn mất mùa “vàng trắng”

Lý Sơn mất mùa “vàng trắng”

Ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), tỏi được người dân ví như “vàng trắng” giúp bà con nông dân có cuộc sống ấm no, ổn định. Tuy nhiên, vụ tỏi đông xuân 2015 – 2016 mất mùa nặng, người trồng tỏi mang nỗi lo kép. Mất mùa tỏi Những ngày sau Tết Nguyên đán, không khí ra đồng thu hoạch tỏi đông xuân của nông dân Lý Sơn khá trầm lắng. Không còn những nụ cười bội thu năm nào, ai cũng tranh thủ thu hoạch tỏi để nhường đất cho vụ hành mới. Đảo Bé, xã An Bình là …

Xem chi tiết ...

Thoát khỏi chứng mệt mỏi kinh niên bằng phương pháp và công thức rượu ngâm tỏi đơn giản

Thoát khỏi chứng mệt mỏi kinh niên bằng phương pháp và công thức rượu ngâm tỏi đơn giản

Với một công thức rượu tỏi đơn giản và lành mạnh sẽ giúp cơ thể chúng ta làm sạch mạch máu, tăng cường sức đề kháng và sinh lực cho cơ thể. Có lẽ rượu tỏi không còn là điều quá mới mẻ với mọi người nhưng khi chúng ta tham khảo qua công thức này, ta sẽ thấy rằng nó thật sực rất hữu ích và vô cùng đơn giản để “chế biến”. Công thức rượu tỏi này sẽ giúp cơ thể con người cải thiện khả năng của hệ miễn dịch, làm sạch mạch máu, loại bỏ lượng …

Xem chi tiết ...

“Đánh bay” viêm xoang và nhiều bệnh lý khác nhờ bài thuốc rẻ tiền không ngờ

“Đánh bay” viêm xoang và nhiều bệnh lý khác nhờ bài thuốc rẻ tiền không ngờ

Tỏi không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà nó còn là một dược liệu quý, có tác dụng kháng viêm, giải độc rất tốt. Đặc biệt trong chữa viêm xoang, tỏi là một vị thuốc rất quý. Thành phần dược tính của tỏi Theo Đông y tỏi có vị cay, tính ấm, hơi độc, vào can kinh Can, Vị. Tỏi có tác dụng sát trùng, tiêu viêm, tiêu mụn nhọt, giải độc, giải phóng, thông khiếu. Theo y học hiện đại tỏi có 3 hoạt chất chính là allicin và liallyl sulfide và ajoene. Đây là 3 …

Xem chi tiết ...

Công dụng của rượu tỏi

Công dụng của rượu tỏi

Tỏi là gia vị hằng ngày, nhân dân ta ai cũng biết; là vị thuốc y học dân tộc lương y nào cũng biết. Tuy nhiên, nhiều tác dụng thần kì của rượu tỏi không phải ai ai cũng biết hết được. Tỏi được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày của con người. Từ lâu đời, con người đã biết sử dụng tỏi để chữa bệnh như nhỏ nước tỏi vào mũi để chống cúm, nhỏ mũi cho gà để chữa bệnh và phòng bệnh… Đây là một loại thuốc tuyệt vời của nhân loại vì dễ …

Xem chi tiết ...

Tỏi đen Lý Sơn chính hiệu lên men hoàn toàn tự nhiên

Tỏi đen Lý Sơn chính hiệu lên men hoàn toàn tự nhiên

Tỏi đen Lý Sơn được Vua Tỏi Lý Sơn tuyển chọn từ những củ tỏi Lý Sơn chính hiệu có chất lượng tốt nhất và kích thước lớn nhất để lên men thành tỏi đen Lý Sơn.
Công nghệ lên men tỏi đen Lý Sơn là công nghệ tiên tiến của Nhật Bản được các kỹ sư của Vua Tỏi Lý Sơn điều chỉnh thành công để áp dụng với loại tỏi Lý Sơn, vốn có kích thước rất nhỏ (đường kính 1,5 – 4,5 cm) so với tỏi Nhật Bản (đường kính 4 – 7 cm). Bản chất của công nghệ sản xuất tỏi đen được Vua Tỏi Lý Sơn áp dụng là quá trình lên men chậm tỏi tươi trong môi trường có nhiệt độ từ 20 – 90 độ C và độ ẩm từ 50 – 100%;

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn giá tiền triệu mỗi kg bị trà trộn tỏi Trung Quốc?

Tỏi Lý Sơn giá tiền triệu mỗi kg bị trà trộn tỏi Trung Quốc?

Tỏi cô đơn Lý Sơn có giá bán khá cao, hơn 1 triệu đồng mỗi kg và sản lượng thực tế không cao. Tuy nhiên, nhiều nơi rao bán tỏi Lý Sơn với giá rẻ hơn tỏi chính hiệu. Tỏi Lý Sơn đã nổi tiếng từ lâu về độ thơm ngon cũng như công dụng chữa bệnh so với các loại tỏi thông thường khác. Không chỉ phục vụ các siêu thị trong đất liền, mà tỏi Lý Sơn còn được bán cho khách du lịch tại đảo. Tại các chợ ở TP.HCM, tỏi Lý Sơn được bán với mức …

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn ở đâu nhiều thế?

Tỏi Lý Sơn ở đâu nhiều thế?

Ở khắp siêu thị, chợ lớn, chợ nhỏ, chợ xổm đâu đâu người bán cũng giới thiệu có bán tỏi Lý Sơn với giá bán mỗi nơi một kiểu… Chỉ cần lựa những củ tỏi trắng, thậm chí hơi tím, củ nhỏ, dễ dàng nhận được câu trả lời của người bán “tỏi Lý Sơn đó”. Loạn tỏi Lý Sơn tại TP HCM Đến chợ Bà Chiểu (Q.Bình Thạnh), hỏi mua tỏi ngon về để ăn, chủ một sạp mời gọi liền: “Chỗ chị không bán tỏi Trung Quốc, toàn tỏi Lý Sơn, rất thơm, không tin mua ăn thử lần …

Xem chi tiết ...

Làm sao để tỏi Lý Sơn kiếm tiền triệu đô như tỏi Mỹ?

Làm sao để tỏi Lý Sơn kiếm tiền triệu đô như tỏi Mỹ?

Nhắc đến tỏi bạn sẽ nghĩ đến điều gì? Bạn có cách gì để kiếm tiền từ tỏi? Bán tỏi gia vị, tỏi đen có thể làm thuốc, hay xa hơn là xuất khẩu tỏi sang Hàn Quốc. Tuy nhiên tại Mỹ, có một thành phố có thể kiếm được về cho ngân sách tới 8 triệu USD chỉ trong 3 ngày nhờ tỏi. Kiếm tiền đủ kiểu từ… “hoa hồng thối” Khi mới được du nhập từ các nước châu Á đầu thế kỷ XX, tỏi bị người Mỹ đặt cho biệt danh “hoa hồng thối” bởi thứ mùi đặc trưng …

Xem chi tiết ...