Tin tức Lý Sơn - Tỏi Lý Sơn

Các bài thuốc hay có công dụng rất tốt từ Tỏi Mồ Côi – Lý Sơn

Các bài thuốc hay có công dụng rất tốt từ Tỏi Mồ Côi – Lý Sơn

Tỏi Mồ Côi – Tỏi cô đơn là loại tỏi quý của vùng Đảo Lý Sơn nói riêng và của Việt Nam nói chung, Tỏi Mồ côi rất đặc biệt vì nó được trồng trên đất đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi, vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc …

Xem chi tiết ...

Những điều bạn chưa biết về công dụng của tỏi Lý Sơn

Những điều bạn chưa biết về công dụng của tỏi Lý Sơn

Tác dụng với rối loạn tiêu hóa, rối loạn cơ quan,trị các chứng rối loạn tiêu hóa do men hoặc do thần kinh gây khó tiêu, đầy hơi, trướng bụng, bí trung tiện – chống co thắt dạ dày ruột,tác dụng giải độc kim loại nặng… Tác dụng với rối loạn tiêu hóa, rối loạn cơ quan:– Tỏi đặc biệt tốt để phòng tránh các rối loạn men tiêu hóa. Kích thích tiết dịch vị, tiết mật. Phòng tránh các nhiễm khuẩn dạ dày ruột. – Tỏi có tác dụng trị các chứng rối loạn tiêu hóa do men hoặc …

Xem chi tiết ...

Lý Sơn – từ khóa ‘nóng’ nhất mùa du lịch cho tín đồ du lịch biển đảo

Lý Sơn – từ khóa ‘nóng’ nhất mùa du lịch cho tín đồ du lịch biển đảo

Đều được sinh ra từ miệng núi lửa đã phun trào, Lý Sơn xinh đẹp được ví như Jeju của Việt Nam vậy. Và mùa hè này, với đợt nghỉ lễ dài cho ngày Độc lập, Lý Sơn trở thành “keyword” cực “hot” cho mọi tín đồ du lịch biển đảo.   Đảo Lý Sơn còn có một tên gọi khác là Cù Lao Ré. Đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi và cách đất liền khoảng 25 km gồm 2 hòn đảo là đảo Lớn và đảo Nhỏ. Hàng năm, khách du lịch thường đến đây vào mùa hè, tuy khí …

Xem chi tiết ...

Công phu nhánh tỏi Lý Sơn

Công phu nhánh tỏi Lý Sơn

SKĐS – Từ lâu, Lý Sơn (Quảng Ngãi) còn được gọi là Cù Lao Ré, đã rất nổi tiếng với nghề trồng hành, tỏi và ngày nay được mệnh danh là “vương quốc tỏi” bởi ngoài nghề đi biển đánh bắt thuỷ hải sản Từ lâu, Lý Sơn (Quảng Ngãi) còn được gọi là Cù Lao Ré, đã rất nổi tiếng với nghề trồng hành, tỏi và ngày nay được mệnh danh là “vương quốc tỏi” bởi ngoài nghề đi biển đánh bắt thuỷ hải sản, cây hành, tỏi đã gắn liền với người dân nơi đây. Sàng lọc cát …

Xem chi tiết ...

Chuyện về những ngư dân kiên cường ở Lý Sơn

Chuyện về những ngư dân kiên cường ở Lý Sơn

– Người hai lần, người ba – bốn lần bị tàu cá Trung Quốc tấn công, bị cướp hết ngư lưới cụ, bị thương nguy hiểm đến tính mạng… nhưng những ngư dân Lý Sơn vẫn kiên cường bám biển. Từ bao đời nay, người dân Lý Sơn đã có mặt trên những vùng biển thuộc chủ quyền của Việt Nam như Trường Sa, Hoàng Sa. Ngày nay, sự kiên cường bám biển của ngư dân Lý Sơn trên những vùng biển đó đã góp phần quan trọng trong việc bảo vệ chủ quyền an ninh biển đảo, giữ vững …

Xem chi tiết ...

Tỏi bạc triệu trên đảo Lý Sơn có điểm gì đặc biệt?

Tỏi bạc triệu trên đảo Lý Sơn có điểm gì đặc biệt?

Tuyển chọn làm sạch vỏ Tỏi Lý Sơn Khi trồng tỏi, một lớp đất cát (cát trắng) rất mịn, dày chừng một đốt ngón tay được phủ bên trên. Lớp đất cát này chính là yếu tố làm nên hương vị đặc trưng của tỏi Lý Sơn. “Lạ lùng” câu chuyện tỏi bạc triệu Tỏi cô đơn là sản phẩm nông sản nổi tiếng khắp cả nước và trên thế giới của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Không giống với những loại tỏi thường có nhiều tép, tỏi cô đơn (còn gọi là tỏi mồ côi) chỉ có duy …

Xem chi tiết ...

Nông dân đảo Lý Sơn ‘vật vã’ vì hạn hán

Nông dân đảo Lý Sơn ‘vật vã’ vì hạn hán

(PL)- Hiện hàng ngàn hộ dân trên đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) “vật vã” vì hạn hán kéo dài. Nhiều giếng nước được đào mới nhưng chỉ đáp ứng phần nào nhu cầu sinh hoạt, sản xuất và hàng trăm hecta cây trồng đang héo úa. Theo đó, ở huyện này có gần 150 ha hành, đậu xanh và một số cây trồng khác đang trong giai đoạn phát triển nhưng thiếu nước tưới nên héo rũ và có nguy cơ mất mùa. Ông Võ Xuân Giáp ở thôn Đông, xã An Vĩnh cho biết gia đình ông trồng khoảng …

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn Thương hiệu bay xa

Tỏi Lý Sơn Thương hiệu bay xa

Lý Sơn nổi tiếng không chỉ là hòn đảo với những ngư dân kiên cường bám biển mà còn được mệnh danh là “vương quốc tỏi”. Tỏi Lý Sơn là thương hiệu sáng giá trong các mặt hàng nông sản của cả nước. Thương hiệu ấy không chỉ được khẳng định ở Việt Nam mà đang lan tỏa đến thị trường ngoài nước. Lý Sơn bây giờ đang là mùa thu hoạch tỏi. Tỏi xanh ngoài đồng. Tỏi già được nhổ về phơi trắng cả bãi cát, mái nhà. Nông dân đảo sáng, chiều tranh thủ thu hoạch tỏi. Khách …

Xem chi tiết ...

Lý Sơn: Hạn đến sớm, nguy cơ “vỡ” túi nước…

Lý Sơn: Hạn đến sớm, nguy cơ “vỡ” túi nước…

Huyện đảo Lý Sơn đang phải đối mặt với nguy cơ thiếu nước ngọt trầm trọng do đợt hạn hán nặng nhất trong lịch sử và việc khai thác quá tải của nước ngầm. Hằng năm, huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi vẫn phải đối mặt với tình trạng thiếu nước cục bộ, nhưng năm nay, do hạn hán đến sớm, nên việc thiếu hụt nước nghiêm trọng hơn, ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của người dân và sản xuất nông nghiệp. Trữ lượng nước ngầm của Lý Sơn khoảng 26.300m3, nhưng nay đã khai …

Xem chi tiết ...

‘Lạ lùng’ câu chuyện về tỏi cô đơn giá bạc triệu trên đảo Lý Sơn

‘Lạ lùng’ câu chuyện về tỏi cô đơn giá bạc triệu trên đảo Lý Sơn

 Tỏi cô đơn Lý Sơn chỉ được “sinh” ra trong điều kiện thời tiết bất thường Tỏi cô đơn là đặc sản nổi tiếng của người dân huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Khác với những loại tỏi thông thường có nhiều tép, tỏi cô đơn (còn gọi là tỏi mồ côi) chỉ có duy nhất một tép. Vì vậy, tất cả các chất dinh dưỡng của tỏi chỉ tập trung vào một tép theo cách tự nhiên mà không cần bất cứ sự tác động nào của con người. Tỏi cô đơn trồng trên đảo Lý Sơn chỉ có …

Xem chi tiết ...

Sức bật cho cây tỏi Lý Sơn

Sức bật cho cây tỏi Lý Sơn

Sức bật cho cây tỏi Lý Sơn Nhờ điện lưới quốc gia, người nông dân tại huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi đã có thể sử dụng phương pháp tưới phun tự động, giúp năng suất tỏi tại đây đạt gần 8 tấn/ha trong vụ Đông Xuân 2014-2015. Từ khi có điện lưới quốc gia, nhiều hộ nông dân ở huyện Lý Sơn đã mạnh dạn đầu tư nhân rộng mô hình tưới bằng hệ thống tưới phun tự động. Một nông dân tại thôn Đông, xã An Vĩnh, huyện đảo Lý Sơn cho biết, so với tưới thủ công, …

Xem chi tiết ...

Đặc sản hải sản tươi ngon ở Lý Sơn

Đặc sản hải sản tươi ngon ở Lý Sơn

Lý Sơn có nhiều loại hải sản tươi ngon, kết hợp với các loại gia vị đậm đà cùng cách chế biến dân dã mà tinh tế. Những năm gần đây, du khách đến với Lý Sơn (Quảng Ngãi) ngày càng nhiều. Phong cảnh hoang sơ đặc sắc và cuộc sống với nhiều nét thú vị trên đảo làm nên sức thu hút khó cưỡng với khách phương xa. Còn với những người đam mê ẩm thực, Lý Sơn là nơi để thưởng thức vô số loại hải sản tươi ngon, kết hợp với các loại gia vị đậm đà …

Xem chi tiết ...

“Tổ đoàn kết” của ngư dân Lý Sơn: Gắn kết chặt, vươn khơi xa

“Tổ đoàn kết” của ngư dân Lý Sơn: Gắn kết chặt, vươn khơi xa

  CẦN BIẾT ​Sức bật cho cây tỏi Lý Sơn 16/04/2015 00:10 GMT+7 Nhờ điện lưới quốc gia, người nông dân tại huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi đã có thể sử dụng phương pháp tưới phun tự động, giúp năng suất tỏi tại đây đạt gần 8 tấn/ha trong vụ Đông Xuân 2014-2015. Từ khi có điện lưới quốc gia, nhiều hộ nông dân ở huyện Lý Sơn đã mạnh dạn đầu tư nhân rộng mô hình tưới bằng hệ thống tưới phun tự động. Một nông dân tại thôn Đông, xã An Vĩnh, huyện đảo Lý Sơn cho …

Xem chi tiết ...

Tỏi mồ côi Lý Sơn (tỏi một tép) ngày càng khan hiếm và đắt đỏ

Tỏi mồ côi Lý Sơn (tỏi một tép) ngày càng khan hiếm và đắt đỏ

Tỏi một tép (còn gọi là tỏi cô đơn, tỏi mồ côi) ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) đang  trở nên đắt đỏ với giá 1,2 triệu đồng một kg, gấp 11 lần so với loại thông thường. Tháng 9, tỏi mồ côi vào cuối mùa nên càng khan hiếm khiến giá cả loại nông sản này tăng đột biến. Nếu như ba tháng trước, mỗi kg tỏi đặc biệt này được bán cao nhất là 700.000 đồng, nhưng hiện nay đã tăng lên 1,2 triệu đồng.  Anh Nguyễn Văn Thành, chuyên kinh doanh loại tỏi mồ côi ở …

Xem chi tiết ...

Lý Sơn cần cơ chế đặc thù

Lý Sơn cần cơ chế đặc thù

Tạo cơ chế để Lý Sơn phát triển cũng chính là tạo ra sức mạnh giữ vững chủ quyền Tổ quốc nơi huyện đảo tiền tiêu này. Cuối năm nay, Lý Sơn – huyện đảo tiền tiêu của Tổ quốc (ở Quảng Ngãi) sẽ được lưới điện quốc gia thắp sáng. Cùng với nguồn năng lượng quan trọng này, Lý Sơn đang cần một cơ chế đặc biệt để phát huy hết lợi thế, tiềm năng của mình.Pháp Luật TP.HCM đã trao đổi với ông Lê Viết Chữ, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi (ảnh), xoay quanh vấn đề này. Ông Chữ nói: “Với một …

Xem chi tiết ...

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI “VẠN BỮA ĂN – VẠN SỨC KHỎE” ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 25%

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI “VẠN BỮA ĂN – VẠN SỨC KHỎE” ƯU ĐÃI LÊN ĐẾN 25%

Nhân dịp khai trương cửa hàng 1321 Phan Văn Trị, P.10, Gò Vấp, VUA TỎI LÝ SƠN xin gởi đến quý khách chương trình khuyến mãi: “Vạn bữa ăn – Vạn sức khỏe”. –       Ngày 6/4/2014, khuyến mãi giảm giá 25%/tổng giá trị đơn hàng cho những khách hàng nhận được phiếu quà tặng. 100 khách hàng đầu tiên đăng ký qua điện thoại: 08.6289.3922 và nhận phiếu trực tiếp tại cửa hàng 1321 Phan Văn Trị trong ngày 05, 06/4; 100 khách hàng đầu tiên đăng ký qua email: lienhe@vuatoilyson.com; Nội dung đăng ký gồm: tên, tuổi, địa chỉ, …

Xem chi tiết ...

‘Vàng’ trắng trên mái nhà đảo Lý Sơn

‘Vàng’ trắng trên mái nhà đảo Lý Sơn

Người dân huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) thường đưa đặc sản tỏi quý lên mái nhà phơi khô trước khi đem bán. Hơn 80% dân số Lý Sơn chủ yếu sống nhờ vào cây tỏi. Bà Phạm Thị Hương, Phó chủ tịch UBND huyện đảo Lý Sơn cho biết, bên cạnh phát triển kinh tế biển, người dân nơi đây ví cây tỏi là “vàng trắng” giúp cuộc sống của họ khá giả, ổn định, nuôi con cái ăn học. Mỗi năm Lý Sơn có nguồn thu từ cây tỏi từ 120 đến 150 tỷ đồng. Tháng 6/2012, Trung tâm sách kỷ lục Việt …

Xem chi tiết ...

Giới trẻ thích đến Lý Sơn

Giới trẻ thích đến Lý Sơn

Con tàu cao tốc An Vĩnh chở hơn 300 du khách ra đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Trên tàu có quá nửa là những khuôn mặt trẻ. Ai nấy háo hức cho chuyến ra đảo, tiếng cười nói rộn rã. Đảo Lý Sơn gần đây là điểm đến của nhiều bạn trẻ. Họ không chỉ du lịch mà còn đến để tìm hiểu về biển đảo tiền tiêu Tổ quốc, nơi lưu giữ dấu ấn của đội hùng binh Hoàng Sa thuở nào đi giữ nước. Háo hức Lý Sơn “Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi nghe chính con cháu …

Xem chi tiết ...

Chính thức có đơn vị thi công tuyến cáp ngầm cấp điện cho Lý Sơn

Chính thức có đơn vị thi công tuyến cáp ngầm cấp điện cho Lý Sơn

Đầu tư tuyến cáp ngầm cấp điện cho huyện đảo Lý Sơn Tổng công ty Điện lực miền Trung vừa ký kết hợp đồng Gói thầu 01/EPC-LS cấp điện từ hệ thống điện quốc gia cho huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) bằng cáp ngầm. Theo đó, Dự án sẽ đầu tư xây dựng mới 9 km đường dây trung áp trên không thuộc huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) và 27 km đường cáp ngầm 22kV dưới biển từ đất liền ra huyện đảo Lý Sơn. Dự án có tổng mức đầu tư 652 tỷ đồng, trong đó 85% …

Xem chi tiết ...

Nông dân Lý Sơn bội thu mùa tỏi 2014

Nông dân Lý Sơn bội thu mùa tỏi 2014

Vài chục năm nay, tỏi là cây trồng chính mang lại nguồn thu nhập chủ yếu cho người nông dân huyện đảo Lý Sơn. Vì vậy, được mùa tỏi đã giúp nhiều gia đình nông dân nơi đây thoát nghèo. Sau những ngày nghỉ Tết vui xuân Giáp Ngọ, bà con nông dân huyện đảo lại ra đồng khẩn trương thu hoạch vụ tỏi Đông Xuân 2013 -2014, với mùa vụ bội thu. Những ngày này, không khí vui xuân của người dân trên đảo vẫn còn rộn rã khắp xóm làng, nhưng nhiều nông dân đã tranh thủ ra đồng …

Xem chi tiết ...

Cần một sự hợp đồng tổng lực cho tỏi Lý Sơn

Cần một sự hợp đồng tổng lực cho tỏi Lý Sơn

Ngay sau ngày thống nhất, giữa bộn bề trăm khó nghìn khăn, nhà văn Nguyễn Thành Long đã lặng lẽ xuống thuyền trực chỉ đảo Lý Sơn. Đó là chuyến thuyền mà ông đã miêu tả hết sức sinh động ở đoạn mở đầu truyện ngắn Lý Sơn mùa tỏi. Có thể nói đó là tác phẩm văn học đầu tiên viết về… tỏi Lý Sơn, và may mắn thay khi được viết bởi một cây bút truyện ngắn bậc thầy như Nguyễn Thành Long, đó là một truyện ngắn rất hay. Tôi đã nhờ đọc Lý Sơn mùa tỏi mà …

Xem chi tiết ...

Chấn chỉnh tình trạng chở tỏi ra đảo tỏi

Chấn chỉnh tình trạng chở tỏi ra đảo tỏi

Tại kỳ họp thứ 9, kỳ họp HĐND huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) khóa 5 diễn ra từ ngày 17-19.12, trong phiên chất vấn và trả lời chất vấn, cả nghị trường “nóng” lên với thực trạng nhiều tư thương chở tỏi từ các địa phương khác ra đảo rồi trà trộn với tỏi Lý Sơn bán giá cao để trục lợi diễn ra nhiều năm qua nhưng vẫn chưa đuợc các cơ quan chức năng xử lý triệt để, nên đã gây tổn hại lớn đến thương hiệu tỏi Lý Sơn. Về vấn đề này, ông Trần Ngọc …

Xem chi tiết ...

Nghề Trồng Tỏi Ở Đảo Lý Sơn – Phóng Sự Lao Động Việt

Nghề Trồng Tỏi Ở Đảo Lý Sơn – Phóng Sự Lao Động Việt

Lý Sơn cách thành phố Quảng Ngãi 16 hải lý, tương đương với 25 km. Hơn 80% người dân Lý Sơn sống bằng nghề trồng tỏi, và cũng hơn 80% dân ở đây luôn đối diện với nghèo đói và mất trắng. “Sống ở biển mà phải mua cát, nghe cũng buồn cười” Ông Hùng, cư dân lâu năm, từng sống bốn đời ở Lý Sơn bằng nghề trồng tỏi, bộc bạch: “Nghề trồng tỏi ở đây khá vất vả, phải mua cát, mình sống ở biển mà phải mua cát, nghe cũng buồn cười, nhưng mỗi mùa tỏi, phải …

Xem chi tiết ...

‘Lên đời’ cho tỏi Lý Sơn

‘Lên đời’ cho tỏi Lý Sơn

Học viện Quân y vừa tạo thành công loại tỏi đen không có mùi khó chịu, lại vừa có tác dụng như vị thuốc đặc trị chống ôxy hoá, chống lão hoá, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y. Tiến sĩ Vũ Bình Dương, chủ nhiệm đề tài “Nghiên cứu lên men tạo tỏi đen từ tỏi Lý Sơn và đánh giá tác dụng sinh học của sản phẩm tạo ra” cho biết, một số nghiên cứu gần đây phát hiện thêm nhiều công dụng của tỏi như ức chế, tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm …

Xem chi tiết ...

Hiếm, lạ tỏi cô đơn Lý Sơn

Hiếm, lạ tỏi cô đơn Lý Sơn

Tỏi là thứ nông sản duy nhất đối xử có hậu với người nông dân bởi khi mất mùa, người trồng tỏi vẫn thu được sản vật hấp thụ linh khí đất trời Lý Sơn: Tỏi cô đơn. Hồi tháng 10/2012, 1 kg tỏi cô đơn được bán tại đảo Lý Sơn với giá 800 ngàn đồng trong khi giá tỏi thường chỉ 80.000 đ/kg. Mặc dù lệch giá một trời một vực, nông dân Lý Sơn vẫn không đủ tỏi cô đơn để bán cho du khách. Cớ sao du khách phải săn lùng tỏi cô đơn trên chính …

Xem chi tiết ...

Trẻ em làng biển Lý Sơn đón hè

Trẻ em làng biển Lý Sơn đón hè

Không như trẻ em ở thành phố, nghỉ hè đồng nghĩa với việc được cha mẹ đưa đi chơi hay đơn giản là ở nhà nghỉ ngơi sau một năm học dài căng thẳng, những đứa trẻ ở trên đảo Bé (huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) lại có những ngày hè thật khác lạ – đón mùa rong biển. Tận mắt nhìn các em vật lộn trước sóng kéo rong biển, người nơi phố thị thấy ngỡ ngàng. Chút xót xa, chút thương cảm cho các em khi thấy các em phải vất vả trong cuộc mưu sinh nhiều …

Xem chi tiết ...

Vua Tỏi Lý Sơn tham gia hội chợ Miền Trung Tây Nguyên 2013

Vua Tỏi Lý Sơn tham gia hội chợ Miền Trung Tây Nguyên 2013

Hội chợ Miền Trung Tây Nguyên 2013 nằm trong chuỗi sự kiện của Festival Di Sản Văn Hóa Quảng Nam lần thứ 5. Hội chợ được tổ chức từ ngày 21/6 đến 27/6 tại Tam Kỳ, Quảng Nam.    

Xem chi tiết ...

Chế tác tỏi đen Lý Sơn

Chế tác tỏi đen Lý Sơn

Một nhóm nghiên cứu ở học viện Quân y vừa cho biết tỏi đen có nhiều giá trị ứng thương mại. Đây là một tin vui với người trồng tỏi. Nhóm nghiên cứu ở học viện Quân y do TS Vũ Bình Dương làm chủ nhiệm vừa thực hiện thành công đề tài “Nghiên cứu lên men tạo tỏi đen từ tỏi Lý Sơn và đánh giá tác dụng sinh học của sản phẩm tạo ra“, nhằm tăng giá trị ứng dụng thương mại của tỏi đen, góp phần chăm sóc sức khoẻ cộng đồng và giúp người trồng tỏi nhận được …

Xem chi tiết ...

Những “kình ngư” ở Lý Sơn

Những “kình ngư” ở Lý Sơn

Chuyến công tác ngắn ngủi đã mang đến cho tôi cơ duyên gặp gỡ những “kình ngư” nổi tiếng của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Tất cả đều mang trong mình dòng máu của đội hùng binh Hoàng Sa ngày nào, đều yêu biển như máu thịt, cùng chung một tinh thần quyết tâm bám biển, vươn khơi để bảo vệ ngư trường, biển đảo quê hương mà cha ông đã đổ bao xương máu khẳng định chủ quyền từ hàng trăm năm trước… Không hề nao núng Mới 4h chiều, cái nắng hè gay gắt bỗng tắt lịm …

Xem chi tiết ...

Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng quý từ tỏi Lý Sơn

Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng quý từ tỏi Lý Sơn

Nhóm nghiên cứu thuộc Học viện Quân y mới đây đã nghiên cứu và xây dựng thành công quy trình lên men tỏi đen từ tỏi Lý Sơn. TS. Vũ Bình Dương, chủ nhiệm đề tài “Nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi) và đánh giá tác động sinh học của sản phẩm tạo ra” cho biết, tỏi vừa là gia vị vừa là vị thuốc quý có tác dụng chữa cảm cúm, kháng virut, hạ cholesterol… nhưng có một nhược điểm là mùi khó chịu. Hiện nhóm nghiên cứu đã xây dựng được quy …

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn bị đe dọa bởi tỏi nhái giá rẻ

Tỏi Lý Sơn bị đe dọa bởi tỏi nhái giá rẻ

Thời gian gần đây, nông dân trồng tỏi huyện đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi trong tình trạng lao đao khi đặc sản của vùng từng được công nhận thương hiệu bị làm nhái trắng trợn. Các thương lái đã chuyển tỏi từ đất liền vào rồi giả mác hàng đặc sản của đảo bán với giá rẻ để xâm lấn thị trường. Chở củi về rừng Vụ đông xuân 2012 -2013, tổng diện tích tỏi gieo trồng ở khu vực này là 300ha, với năng suất từ 70 – 100 tạ/ha. Những ngày đầu vụ, tỏi được bán với …

Xem chi tiết ...

Chở tỏi “dỏm” ra đảo Lý Sơn

Chở tỏi “dỏm” ra đảo Lý Sơn

Sáng 17.4.2011, một số tư thương đã chuyển hơn 5 tấn tỏi “dỏm” ra đảo Lý Sơn. Đây là điều đáng lo ngại bởi Lý Sơn được xem như “thủ phủ” của cây tỏi và thương hiệu tỏi Lý Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học – Công nghệ) công nhận.

Xem chi tiết ...

“Vàng trắng” trên đảo Lý Sơn

“Vàng trắng” trên đảo Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn là một trong những sản phẩm truyền thống, giá trị kinh tế cao, là sản phẩm hàng hoá đặc thù và rất nổi tiếng, có một hương vị đặc trưng riêng là khi bóc và ăn không lưu lại mùi. Một nét đặc thù rất riêng nữa của hành tỏi Lý Sơn đó là quy trình trồng và canh tác.

Xem chi tiết ...

Nhọc nhằn nghề trồng tỏi Lý Sơn

Nhọc nhằn nghề trồng tỏi Lý Sơn

Hiện đang là vụ trồng tỏi của người dân trên đảo, tuy nhiên khác với mọi năm, năm nay người dân trồng tỏi luôn trong một tâm trạng lo lắng. Lo lắng bởi chi phí trồng tỏi tăng cao, giá tỏi luôn bấp bênh và đáng lo nhất là thời tiết.

Xem chi tiết ...

Nghề trồng hành tỏi ở đảo Lý Sơn

Nghề trồng hành tỏi ở đảo Lý Sơn

Huyện đảo Lý Sơn là vùng trồng tỏi nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi. Từ lâu tỏi nơi đây đã được coi là một đặc sản quý hiếm. Tỏi Lý Sơn có kích thước nhỏ vừa, màu trắng, mùi vị thơm cay dịu ngọt và có nhiều tác dụng chữa bệnh. Thứ củ này chẳng những đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ở địa phương mà đã trở thành một món thực phẩm gia vị nổi tiếng được ưa chuộng trên cả nước. Sở dĩ tỏi ở đây ngon nổi tiếng bởi được trồng với một quy trình rất đặc biệt …

Xem chi tiết ...

Tỏi Lý Sơn và thương hiệu

Tỏi Lý Sơn và thương hiệu

Gầy dựng được thương hiệu cho tỏi Lý Sơn là cả một quá trình lâu dài và khổ cực của gần hai vạn người trồng tỏi trên hòn đảo này. Giờ thì lòng tham đã đánh đổ tất cả. Buồn thay, người đang đánh đổ thương hiệu tỏi Lý Sơn lại chính là con em của đảo!

Xem chi tiết ...

Người trồng tỏi Lý Sơn gặp khó

Người trồng tỏi Lý Sơn gặp khó

Trước vụ tỏi đông xuân 2011-2012, người trồng tỏi ở huyện đảo Lý Sơn lo âu vì giá cát trắng, nhiên liệu, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… tăng cao

Xem chi tiết ...

Lý Sơn kỷ niệm 20 năm thành lập huyện

Lý Sơn kỷ niệm 20 năm thành lập huyện

Sáng 1/1/2013, huyện Lý Sơn đã long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 20 năm ngày thành lập huyện (1/1/1993 -1/1/2013) và đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba. Dự lễ kỷ niệm có Phó Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Minh; đại diện lãnh đạo UBND tỉnh, Đoàn ĐBQH tỉnh, Ban Tuyên giáo, các sở, ngành liên quan; đại diện lãnh đạo huyện đảo Cồn Cỏ (Quảng Trị), huyện Núi Thành (Quảng Nam); các lực lượng vũ trang và đông đảo nhân dân trong huyện.

Xem chi tiết ...

Gần 1.000 tỷ đồng kéo cáp ngầm cấp điện đảo Lý Sơn

Gần 1.000 tỷ đồng kéo cáp ngầm cấp điện đảo Lý Sơn

Dự án gồm 10 km đường dây đi trên đất liền, 30 km cáp ngầm xuyên biển và 3 km đi trên đảo. Dự kiến đến năm 2014, việc kéo cáp sẽ hoàn thành.

Xem chi tiết ...