Kết quả tìm kiếm cho: gia toi ly son hien nay
Thương hiệu bị đánh cắp, dân trồng tỏi Lý Sơn lao đao
Thị trường tràn lan các loại tỏi mang thương hiệu tỏi Lý Sơn khiến khách hàng rất khó phân biệt. Trong khi đó, nông dân trồng tỏi Lý Sơn lao đao vì giá tỏi xuống thấp. “Việc lấy uy tín của tỏi Lý Sơn bày bán ngoài thị trường sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín tỏi Lý Sơn. Người dân trồng tỏi cũng bị ảnh hưởng nặng nề” – bà Phạm Thị Hương- phó chủ tịch UBND huyện Lý Sơn nói.. Tỏi Lý Sơn 30.000 đồng/kg Thực tế đến nay, dù đã qua mùa nhưng nhiều gia đình ở Lý …
Làm sao để tỏi Lý Sơn kiếm tiền triệu đô như tỏi Mỹ?
Nhắc đến tỏi bạn sẽ nghĩ đến điều gì? Bạn có cách gì để kiếm tiền từ tỏi? Bán tỏi gia vị, tỏi đen có thể làm thuốc, hay xa hơn là xuất khẩu tỏi sang Hàn Quốc. Tuy nhiên tại Mỹ, có một thành phố có thể kiếm được về cho ngân sách tới 8 triệu USD chỉ trong 3 ngày nhờ tỏi. Kiếm tiền đủ kiểu từ… “hoa hồng thối” Khi mới được du nhập từ các nước châu Á đầu thế kỷ XX, tỏi bị người Mỹ đặt cho biệt danh “hoa hồng thối” bởi thứ mùi đặc trưng …
Đến với “vương quốc tỏi” Lý Sơn
Huyện đảo Lý Sơn nằm về hướng Đông Bắc của tỉnh Quảng Ngãi, cách đất liền 15 hải lý (tính từ cảng Sa Kỳ ra), là địa phương nằm trong Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế – xã hội dải ven biển miền Trung Việt Nam đến năm 2020, đã được Thủ tướng chính phủ phê duyệt. Đây là một trong những đảo tiền tiêu của tổ quốc, có vị trí địa chính trị và kinh tế quan trọng trong chiến lược phát triển biển đảo của cả nước. Được mệnh danh là ”vương quốc tỏi”, bao đời …
Đến với “vương quốc tỏi” Lý Sơn
Huyện đảo Lý Sơn nằm về hướng Đông Bắc của tỉnh Quảng Ngãi, cách đất liền 15 hải lý (tính từ cảng Sa Kỳ ra), là địa phương nằm trong Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế – xã hội dải ven biển miền Trung Việt Nam đến năm 2020, đã được Thủ tướng chính phủ phê duyệt. Đây là một trong những đảo tiền tiêu của tổ quốc, có vị trí địa chính trị và kinh tế quan trọng trong chiến lược phát triển biển đảo của cả nước. Được mệnh danh là ”vương quốc tỏi”, bao đời …
Quảng Ngãi đề xuất 317 tỉ cứu hạn đảo Lý Sơn
Tỉnh Quảng Ngãi vừa có báo cáo đề xuất gửi Bộ NN&PTNT về việc đầu tư các hệ thống cấp nước ngọt sinh hoạt và phục vụ nông nghiệp cho huyện đảo Lý Sơn. Một em bé Lý Sơn đang tưới nước cho ruộng tỏi Theo đó, tỉnh này đề xuất 317 tỉ đồng xây dựng các dự án nói trên từ giai đoạn 2015-2020 gồm: xây dựng hồ trữ nước và các tuyến kênh thu gom nước xung quanh chân núi Giếng Tiền và Hòn Sỏi để cấp nước sinh hoạt cho 5.000 người và bảo đảm cấp nước …
Các bài thuốc hay có công dụng rất tốt từ Tỏi Mồ Côi – Lý Sơn
Tỏi Mồ Côi – Tỏi cô đơn là loại tỏi quý của vùng Đảo Lý Sơn nói riêng và của Việt Nam nói chung, Tỏi Mồ côi rất đặc biệt vì nó được trồng trên đất đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi, vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc …
Những điều bạn chưa biết về công dụng của tỏi Lý Sơn
Tác dụng với rối loạn tiêu hóa, rối loạn cơ quan,trị các chứng rối loạn tiêu hóa do men hoặc do thần kinh gây khó tiêu, đầy hơi, trướng bụng, bí trung tiện – chống co thắt dạ dày ruột,tác dụng giải độc kim loại nặng… Tác dụng với rối loạn tiêu hóa, rối loạn cơ quan:– Tỏi đặc biệt tốt để phòng tránh các rối loạn men tiêu hóa. Kích thích tiết dịch vị, tiết mật. Phòng tránh các nhiễm khuẩn dạ dày ruột. – Tỏi có tác dụng trị các chứng rối loạn tiêu hóa do men hoặc …
Lý Sơn – từ khóa ‘nóng’ nhất mùa du lịch cho tín đồ du lịch biển đảo
Đều được sinh ra từ miệng núi lửa đã phun trào, Lý Sơn xinh đẹp được ví như Jeju của Việt Nam vậy. Và mùa hè này, với đợt nghỉ lễ dài cho ngày Độc lập, Lý Sơn trở thành “keyword” cực “hot” cho mọi tín đồ du lịch biển đảo. Đảo Lý Sơn còn có một tên gọi khác là Cù Lao Ré. Đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi và cách đất liền khoảng 25 km gồm 2 hòn đảo là đảo Lớn và đảo Nhỏ. Hàng năm, khách du lịch thường đến đây vào mùa hè, tuy khí …
Chuyện về những ngư dân kiên cường ở Lý Sơn
– Người hai lần, người ba – bốn lần bị tàu cá Trung Quốc tấn công, bị cướp hết ngư lưới cụ, bị thương nguy hiểm đến tính mạng… nhưng những ngư dân Lý Sơn vẫn kiên cường bám biển. Từ bao đời nay, người dân Lý Sơn đã có mặt trên những vùng biển thuộc chủ quyền của Việt Nam như Trường Sa, Hoàng Sa. Ngày nay, sự kiên cường bám biển của ngư dân Lý Sơn trên những vùng biển đó đã góp phần quan trọng trong việc bảo vệ chủ quyền an ninh biển đảo, giữ vững …
Tỏi bạc triệu trên đảo Lý Sơn có điểm gì đặc biệt?
Tuyển chọn làm sạch vỏ Tỏi Lý Sơn Khi trồng tỏi, một lớp đất cát (cát trắng) rất mịn, dày chừng một đốt ngón tay được phủ bên trên. Lớp đất cát này chính là yếu tố làm nên hương vị đặc trưng của tỏi Lý Sơn. “Lạ lùng” câu chuyện tỏi bạc triệu Tỏi cô đơn là sản phẩm nông sản nổi tiếng khắp cả nước và trên thế giới của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Không giống với những loại tỏi thường có nhiều tép, tỏi cô đơn (còn gọi là tỏi mồ côi) chỉ có duy …
Nông dân đảo Lý Sơn ‘vật vã’ vì hạn hán
(PL)- Hiện hàng ngàn hộ dân trên đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) “vật vã” vì hạn hán kéo dài. Nhiều giếng nước được đào mới nhưng chỉ đáp ứng phần nào nhu cầu sinh hoạt, sản xuất và hàng trăm hecta cây trồng đang héo úa. Theo đó, ở huyện này có gần 150 ha hành, đậu xanh và một số cây trồng khác đang trong giai đoạn phát triển nhưng thiếu nước tưới nên héo rũ và có nguy cơ mất mùa. Ông Võ Xuân Giáp ở thôn Đông, xã An Vĩnh cho biết gia đình ông trồng khoảng …
Tỏi Lý Sơn Thương hiệu bay xa
Lý Sơn nổi tiếng không chỉ là hòn đảo với những ngư dân kiên cường bám biển mà còn được mệnh danh là “vương quốc tỏi”. Tỏi Lý Sơn là thương hiệu sáng giá trong các mặt hàng nông sản của cả nước. Thương hiệu ấy không chỉ được khẳng định ở Việt Nam mà đang lan tỏa đến thị trường ngoài nước. Lý Sơn bây giờ đang là mùa thu hoạch tỏi. Tỏi xanh ngoài đồng. Tỏi già được nhổ về phơi trắng cả bãi cát, mái nhà. Nông dân đảo sáng, chiều tranh thủ thu hoạch tỏi. Khách …
Lý Sơn: Hạn đến sớm, nguy cơ “vỡ” túi nước…
Huyện đảo Lý Sơn đang phải đối mặt với nguy cơ thiếu nước ngọt trầm trọng do đợt hạn hán nặng nhất trong lịch sử và việc khai thác quá tải của nước ngầm. Hằng năm, huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi vẫn phải đối mặt với tình trạng thiếu nước cục bộ, nhưng năm nay, do hạn hán đến sớm, nên việc thiếu hụt nước nghiêm trọng hơn, ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt của người dân và sản xuất nông nghiệp. Trữ lượng nước ngầm của Lý Sơn khoảng 26.300m3, nhưng nay đã khai …
‘Lạ lùng’ câu chuyện về tỏi cô đơn giá bạc triệu trên đảo Lý Sơn
Tỏi cô đơn Lý Sơn chỉ được “sinh” ra trong điều kiện thời tiết bất thường Tỏi cô đơn là đặc sản nổi tiếng của người dân huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Khác với những loại tỏi thông thường có nhiều tép, tỏi cô đơn (còn gọi là tỏi mồ côi) chỉ có duy nhất một tép. Vì vậy, tất cả các chất dinh dưỡng của tỏi chỉ tập trung vào một tép theo cách tự nhiên mà không cần bất cứ sự tác động nào của con người. Tỏi cô đơn trồng trên đảo Lý Sơn chỉ có …
Sức bật cho cây tỏi Lý Sơn
Sức bật cho cây tỏi Lý Sơn Nhờ điện lưới quốc gia, người nông dân tại huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi đã có thể sử dụng phương pháp tưới phun tự động, giúp năng suất tỏi tại đây đạt gần 8 tấn/ha trong vụ Đông Xuân 2014-2015. Từ khi có điện lưới quốc gia, nhiều hộ nông dân ở huyện Lý Sơn đã mạnh dạn đầu tư nhân rộng mô hình tưới bằng hệ thống tưới phun tự động. Một nông dân tại thôn Đông, xã An Vĩnh, huyện đảo Lý Sơn cho biết, so với tưới thủ công, …
Đặc sản hải sản tươi ngon ở Lý Sơn
Lý Sơn có nhiều loại hải sản tươi ngon, kết hợp với các loại gia vị đậm đà cùng cách chế biến dân dã mà tinh tế. Những năm gần đây, du khách đến với Lý Sơn (Quảng Ngãi) ngày càng nhiều. Phong cảnh hoang sơ đặc sắc và cuộc sống với nhiều nét thú vị trên đảo làm nên sức thu hút khó cưỡng với khách phương xa. Còn với những người đam mê ẩm thực, Lý Sơn là nơi để thưởng thức vô số loại hải sản tươi ngon, kết hợp với các loại gia vị đậm đà …
“Tổ đoàn kết” của ngư dân Lý Sơn: Gắn kết chặt, vươn khơi xa
CẦN BIẾT Sức bật cho cây tỏi Lý Sơn 16/04/2015 00:10 GMT+7 Nhờ điện lưới quốc gia, người nông dân tại huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi đã có thể sử dụng phương pháp tưới phun tự động, giúp năng suất tỏi tại đây đạt gần 8 tấn/ha trong vụ Đông Xuân 2014-2015. Từ khi có điện lưới quốc gia, nhiều hộ nông dân ở huyện Lý Sơn đã mạnh dạn đầu tư nhân rộng mô hình tưới bằng hệ thống tưới phun tự động. Một nông dân tại thôn Đông, xã An Vĩnh, huyện đảo Lý Sơn cho …
Công dụng của tỏi trong điều trị tim mạch
Tỏi ngoài là một gia vị còn là một dược liệu hiệu quả và dễ kiếm. Công dụng có lẽ nhiều người biết đến nhất của tỏi là giúp chữa các bệnh về tai mũi họng, viêm họng, viêm mũi, viêm xoang… Ngoài ra ở một số nơi tỏi còn được dùng để điều trị một số bệnh ngoài da. Nhưng ít ai biết được rằng tỏi còn có công dụng rất tốt trong phòng ngừa, điều trị bệnh tim mạch. Có nhiều công trình nghiên cứu về tác dụng của tỏi trong điều trị bệnh tim mạch. Nghiên cứu …
Tỏi mồ côi Lý Sơn (tỏi một tép) ngày càng khan hiếm và đắt đỏ
Tỏi một tép (còn gọi là tỏi cô đơn, tỏi mồ côi) ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) đang trở nên đắt đỏ với giá 1,2 triệu đồng một kg, gấp 11 lần so với loại thông thường. Tháng 9, tỏi mồ côi vào cuối mùa nên càng khan hiếm khiến giá cả loại nông sản này tăng đột biến. Nếu như ba tháng trước, mỗi kg tỏi đặc biệt này được bán cao nhất là 700.000 đồng, nhưng hiện nay đã tăng lên 1,2 triệu đồng. Anh Nguyễn Văn Thành, chuyên kinh doanh loại tỏi mồ côi ở …
Tỏi Lý Sơn – Hộp 1kg
Món quà ý nghĩa và sang trọng Tỏi Lý Sơn chính hiệu – Thương hiệu VUA TỎI LÝ SƠN được thiết kế hộp sang trọng, lịch thiệp sẽ là món quà ý nghĩa, lịch sự và sang trọng. Chúng tôi tự hào mang đến niềm vui, sự tự tin cho quý khách khi tặng quà tết cho gia đình, khách hàng, đối tác,… Tỏi Lý Sơn có một đặc điểm đặc trưng là củ nhỏ vừa, tép đều, màu trắng, chắc. Ăn tỏi Lý Sơn, ta cảm nhận được cả các mùi vị thơm cay dịu ngọt hơn củ tỏi được trồng ở những vùng đất khác. …
Lý Sơn cần cơ chế đặc thù
Tạo cơ chế để Lý Sơn phát triển cũng chính là tạo ra sức mạnh giữ vững chủ quyền Tổ quốc nơi huyện đảo tiền tiêu này. Cuối năm nay, Lý Sơn – huyện đảo tiền tiêu của Tổ quốc (ở Quảng Ngãi) sẽ được lưới điện quốc gia thắp sáng. Cùng với nguồn năng lượng quan trọng này, Lý Sơn đang cần một cơ chế đặc biệt để phát huy hết lợi thế, tiềm năng của mình.Pháp Luật TP.HCM đã trao đổi với ông Lê Viết Chữ, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi (ảnh), xoay quanh vấn đề này. Ông Chữ nói: “Với một …
Tỏi một tép (tỏi cô đơn) Lý Sơn – 500g
Tỏi Một Tép Lý Sơn hay còn gọi là Tỏi Cô Đơn Lý Sơn, Tỏi Một Nhánh Lý Sơn hay Tỏi Mồ Côi Lý Sơn là loại tỏi rất đặc biệt có xuất xứ từ đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi Xuất xứ của tỏi cô đơn Lý Sơn Tỏi được trồng ở đảo Lý Sơn, không phân biệt tỏi bình thường hay tỏi “cô đơn”, sở dĩ có vị thơm nồng mà không hôi miệng khi ăn vì được trồng theo cách đặc biệt. Hỗn hợp đất nông dân Lý Sơn dùng trồng tỏi gồm đất tạo thành từ núi lửa trên đảo, trộn …
‘Vàng’ trắng trên mái nhà đảo Lý Sơn
Người dân huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) thường đưa đặc sản tỏi quý lên mái nhà phơi khô trước khi đem bán. Hơn 80% dân số Lý Sơn chủ yếu sống nhờ vào cây tỏi. Bà Phạm Thị Hương, Phó chủ tịch UBND huyện đảo Lý Sơn cho biết, bên cạnh phát triển kinh tế biển, người dân nơi đây ví cây tỏi là “vàng trắng” giúp cuộc sống của họ khá giả, ổn định, nuôi con cái ăn học. Mỗi năm Lý Sơn có nguồn thu từ cây tỏi từ 120 đến 150 tỷ đồng. Tháng 6/2012, Trung tâm sách kỷ lục Việt …
Giới trẻ thích đến Lý Sơn
Con tàu cao tốc An Vĩnh chở hơn 300 du khách ra đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Trên tàu có quá nửa là những khuôn mặt trẻ. Ai nấy háo hức cho chuyến ra đảo, tiếng cười nói rộn rã. Đảo Lý Sơn gần đây là điểm đến của nhiều bạn trẻ. Họ không chỉ du lịch mà còn đến để tìm hiểu về biển đảo tiền tiêu Tổ quốc, nơi lưu giữ dấu ấn của đội hùng binh Hoàng Sa thuở nào đi giữ nước. Háo hức Lý Sơn “Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi nghe chính con cháu …
Chính thức có đơn vị thi công tuyến cáp ngầm cấp điện cho Lý Sơn
Đầu tư tuyến cáp ngầm cấp điện cho huyện đảo Lý Sơn Tổng công ty Điện lực miền Trung vừa ký kết hợp đồng Gói thầu 01/EPC-LS cấp điện từ hệ thống điện quốc gia cho huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) bằng cáp ngầm. Theo đó, Dự án sẽ đầu tư xây dựng mới 9 km đường dây trung áp trên không thuộc huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) và 27 km đường cáp ngầm 22kV dưới biển từ đất liền ra huyện đảo Lý Sơn. Dự án có tổng mức đầu tư 652 tỷ đồng, trong đó 85% …
Những công dụng đáng ngạc nhiên của tỏi
Tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nếu bạn thường xuyên dùng loại gia vị này trong bữa ăn hàng ngày, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường. 1. Tỏi giúp tóc khỏe đẹp Tỏi có thể chấm dứt nỗi lo rụng tóc nhờ hàm lượng allicin cao. Đây là một hợp chất lưu huỳnh giống với loại tìm thấy trong hành tây, có thể điều trị rụng tóc rất tốt. Để điều trị chứng rụng tóc, bạn có thể xắt tỏi thành từng lát rồi chà xát lên da đầu, sau đó ép mạnh để cho tỏi …
Nông dân Lý Sơn bội thu mùa tỏi 2014
Vài chục năm nay, tỏi là cây trồng chính mang lại nguồn thu nhập chủ yếu cho người nông dân huyện đảo Lý Sơn. Vì vậy, được mùa tỏi đã giúp nhiều gia đình nông dân nơi đây thoát nghèo. Sau những ngày nghỉ Tết vui xuân Giáp Ngọ, bà con nông dân huyện đảo lại ra đồng khẩn trương thu hoạch vụ tỏi Đông Xuân 2013 -2014, với mùa vụ bội thu. Những ngày này, không khí vui xuân của người dân trên đảo vẫn còn rộn rã khắp xóm làng, nhưng nhiều nông dân đã tranh thủ ra đồng …
Cần một sự hợp đồng tổng lực cho tỏi Lý Sơn
Ngay sau ngày thống nhất, giữa bộn bề trăm khó nghìn khăn, nhà văn Nguyễn Thành Long đã lặng lẽ xuống thuyền trực chỉ đảo Lý Sơn. Đó là chuyến thuyền mà ông đã miêu tả hết sức sinh động ở đoạn mở đầu truyện ngắn Lý Sơn mùa tỏi. Có thể nói đó là tác phẩm văn học đầu tiên viết về… tỏi Lý Sơn, và may mắn thay khi được viết bởi một cây bút truyện ngắn bậc thầy như Nguyễn Thành Long, đó là một truyện ngắn rất hay. Tôi đã nhờ đọc Lý Sơn mùa tỏi mà …
Chấn chỉnh tình trạng chở tỏi ra đảo tỏi
Tại kỳ họp thứ 9, kỳ họp HĐND huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) khóa 5 diễn ra từ ngày 17-19.12, trong phiên chất vấn và trả lời chất vấn, cả nghị trường “nóng” lên với thực trạng nhiều tư thương chở tỏi từ các địa phương khác ra đảo rồi trà trộn với tỏi Lý Sơn bán giá cao để trục lợi diễn ra nhiều năm qua nhưng vẫn chưa đuợc các cơ quan chức năng xử lý triệt để, nên đã gây tổn hại lớn đến thương hiệu tỏi Lý Sơn. Về vấn đề này, ông Trần Ngọc …
Trị mụn bọc bằng tỏi
Tỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. Từ thời cổ đại ở Ai Cập, người ta đã biết dùng tỏi để làm thuốc sát trùng trong các loại bệnh hen suyển, viêm phổi, nhiễm trùng đường ruột. Kinh nghiệm dân gian còn dùng tỏi để trị mụn bọc hiệu quả. Mặc dù có mùi hương không mấy dễ chịu khi sử dụng làm mặt nạ, nhưng tỏi lại có khả năng kháng khuẩn tốt, vì thế sẽ giúp những nốt mụn nhanh biến mất. Không những thế, tỏi còn có thể diệt trừ mụn đầu đen, …
Cách điều trị mụn đơn giản với tỏi
Từ rất lâu, con người sử dụng tỏi như một loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tỏi không chỉ giúp bạn trị cúm mà còn cho làn da bạn sáng bóng, đẹp rạng ngời. Các cách điều trị với tỏi dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan đi nỗi lo mọc mụn. Chăm sóc da với tỏi Sở dĩ tỏi có khả năng trị mụn chính là nhờ thành phần sulphur hoạt tính có tính chất kháng sinh tự nhiên. Cách đơn giản nhất để chăm sóc da với tỏi, làm …
Trị cúm cho bà bầu bằng phương pháp dân gian
Tỏi, hành, kinh giới, tía tô có thể chữa cảm cúm cho mẹ bầu trong trường hợp bị nhẹ. Hỏi: Chào bác sĩ! Hiện nay, em đang có bầu được hơn 9 tuần. Từ hôm qua tới giờ, em bị hắt hơi sổ mũi liên tục, kèm theo đau đầu. Bác sĩ có kinh nghiệm dân gian nào để giúp em “thoát khỏi” tình trạng trên không ạ? Xin cảm ơn bác sĩ! Trả lời: Chào bạn, Mang thai là một quá trình đầy hạnh phúc nhưng cũng thật sự vất vả, nhất là trong 3 tháng đầu tiên, khi …
‘Lên đời’ cho tỏi Lý Sơn
Học viện Quân y vừa tạo thành công loại tỏi đen không có mùi khó chịu, lại vừa có tác dụng như vị thuốc đặc trị chống ôxy hoá, chống lão hoá, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y. Tiến sĩ Vũ Bình Dương, chủ nhiệm đề tài “Nghiên cứu lên men tạo tỏi đen từ tỏi Lý Sơn và đánh giá tác dụng sinh học của sản phẩm tạo ra” cho biết, một số nghiên cứu gần đây phát hiện thêm nhiều công dụng của tỏi như ức chế, tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm …
Tỏi một tép (cô đơn) Lý Sơn – 1kg
Tỏi Một Tép Lý Sơn hay còn gọi là Tỏi Cô Đơn, Tỏi Một Nhánh hay Tỏi Mồ Côi. Loại tỏi này hết sức khác lạ, từ hình dáng tới quá trình sinh trưởng, phát triển, tinh chất và công dụng. Tỏi một tép, cô đơn Lý Sơn không phải giống chuyên biệt, mà tự nhiên hình thành trong quá trình sinh trưởng của những cây tỏi thông thường. Thay vì có rất nhiều tép, mỗi củ chỉ có duy nhất một tép (một cách tự nhiên). Có dạng hình tròn, đều (như chiếc lục bình). Theo người dân địa phương, ai bị bệnh tim …
Hiếm, lạ tỏi cô đơn Lý Sơn
Tỏi là thứ nông sản duy nhất đối xử có hậu với người nông dân bởi khi mất mùa, người trồng tỏi vẫn thu được sản vật hấp thụ linh khí đất trời Lý Sơn: Tỏi cô đơn. Hồi tháng 10/2012, 1 kg tỏi cô đơn được bán tại đảo Lý Sơn với giá 800 ngàn đồng trong khi giá tỏi thường chỉ 80.000 đ/kg. Mặc dù lệch giá một trời một vực, nông dân Lý Sơn vẫn không đủ tỏi cô đơn để bán cho du khách. Cớ sao du khách phải săn lùng tỏi cô đơn trên chính …
Trẻ em làng biển Lý Sơn đón hè
Không như trẻ em ở thành phố, nghỉ hè đồng nghĩa với việc được cha mẹ đưa đi chơi hay đơn giản là ở nhà nghỉ ngơi sau một năm học dài căng thẳng, những đứa trẻ ở trên đảo Bé (huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) lại có những ngày hè thật khác lạ – đón mùa rong biển. Tận mắt nhìn các em vật lộn trước sóng kéo rong biển, người nơi phố thị thấy ngỡ ngàng. Chút xót xa, chút thương cảm cho các em khi thấy các em phải vất vả trong cuộc mưu sinh nhiều …
Chế tác tỏi đen Lý Sơn
Một nhóm nghiên cứu ở học viện Quân y vừa cho biết tỏi đen có nhiều giá trị ứng thương mại. Đây là một tin vui với người trồng tỏi. Nhóm nghiên cứu ở học viện Quân y do TS Vũ Bình Dương làm chủ nhiệm vừa thực hiện thành công đề tài “Nghiên cứu lên men tạo tỏi đen từ tỏi Lý Sơn và đánh giá tác dụng sinh học của sản phẩm tạo ra“, nhằm tăng giá trị ứng dụng thương mại của tỏi đen, góp phần chăm sóc sức khoẻ cộng đồng và giúp người trồng tỏi nhận được …
Những “kình ngư” ở Lý Sơn
Chuyến công tác ngắn ngủi đã mang đến cho tôi cơ duyên gặp gỡ những “kình ngư” nổi tiếng của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Tất cả đều mang trong mình dòng máu của đội hùng binh Hoàng Sa ngày nào, đều yêu biển như máu thịt, cùng chung một tinh thần quyết tâm bám biển, vươn khơi để bảo vệ ngư trường, biển đảo quê hương mà cha ông đã đổ bao xương máu khẳng định chủ quyền từ hàng trăm năm trước… Không hề nao núng Mới 4h chiều, cái nắng hè gay gắt bỗng tắt lịm …
Tỏi Lý Sơn bị đe dọa bởi tỏi nhái giá rẻ
Thời gian gần đây, nông dân trồng tỏi huyện đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi trong tình trạng lao đao khi đặc sản của vùng từng được công nhận thương hiệu bị làm nhái trắng trợn. Các thương lái đã chuyển tỏi từ đất liền vào rồi giả mác hàng đặc sản của đảo bán với giá rẻ để xâm lấn thị trường. Chở củi về rừng Vụ đông xuân 2012 -2013, tổng diện tích tỏi gieo trồng ở khu vực này là 300ha, với năng suất từ 70 – 100 tạ/ha. Những ngày đầu vụ, tỏi được bán với …
Dùng rượu tỏi, cơm tỏi chữa các bệnh tim mạch
Tỏi có hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hoá như allicin, liallyl sulfide, ajoene… Những hoạt chất này vừa có tác dụng nở mạch, giảm cholesterol xấu, giảm độ dính của máu, giúp phòng chống cao huyết áp, đột quỵ. Không phải ai cũng dùng tỏi được Nhiều chuyên gia về tim mạch cho rằng ăn tỏi là biện pháp tự nhiên và đơn giản nhất nếu muốn hạ cholesterol trong máu xuống khoảng từ 10-15%, một số người có đáp ứng tốt với tỏi, tỷ lệ này có thể đến 25-30%. Bác sĩ Piotrowski ở đại học …
