“Vàng trắng” trên đảo Lý Sơn
08-05-2013 - 10:30 | vuatoi Ly Son
Thương hiệu tỏi Lý Sơn nổi tiếng của hòn đảo anh hùng
Tỏi Lý Sơn là một trong những sản phẩm truyền thống, giá trị kinh tế cao, là sản phẩm hàng hoá đặc thù và rất nổi tiếng, có một hương vị đặc trưng riêng là khi bóc và ăn không lưu lại mùi. Một nét đặc thù rất riêng nữa của hành tỏi Lý Sơn đó là quy trình trồng và canh tác.
Thời vụ trồng tỏi hằng năm bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 10, tuy nhiên, từ trước đó nhiều tháng người dân đảo Lý Sơn lại xuống biển lấy cát san hô lên để phục vụ việc gieo trồng, trước tiên, lớp cát san hô cũ được cào sang một bên, sau đó buồi một lớp đất đỏ bazan dày khoảng 1-2cm (đất đỏ này được lấy từ trên núi hoặc đào dưói hầm) đầm chặt rồi bón phân lót. Lớp đất san hô mới được lấy lên từ dưới biển sẽ được phơi khô rồi phủ lên bề mặt lớp đất và phân lón vừa xử lý. Một quy trình trồng tỏi đặc biệt mà có lẽ chỉ có nơi hòn đảo đầu sóng ngọn gió này mời có được.
Tỏi Lý Sơn có mùi vị thơm, cay nhẹ và có nhiều tinh chất có thể phòng và chữa được nhiều loại bệnh
Sự riêng biệt và độc đáo của tỏi Lý Sơn đã giúp nghề trồng và kinh doanh tỏi cho thu nhập cao hơn cả nghề biển và để bảo vệ cũng như phát huy những giá trị của thương hiệu, Uỷ ban nhân dân huyện đảo Lý Sơn, các ban ngành có liên quan trong đó có Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi đã hỗ trợ đăng ký và đang cùng với người dân nơi đây bảo vệ cho thương hiệu được cho là “vàng trắng” này.
Bảo vệ thương hiệu tỏi Lý Sơn đến cùng
Với sự hỗ trợ từ Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi, thương hiệu “Hành tỏi Lý Sơn” đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận bảo hộ cho “Hội sản xuất, kinh doanh và chế biển tỏi Lý Sơn” từ năm 2007. Sau khi có thương hiệu, nhờ sự hỗ trợ tích cực của Sở khoa học và công nghệ như chuẩn hoá quy trình sản xuất hành tỏi, xây dựng hệ thống tem nhãn, bao bì và quảng bá sản phẩm rộng rãi trên cả nước, thương hiệu hành tỏi Lý Sơn ngày càng nổi tiếng và sản phẩm luôn trong tình trạng không đủ cung cấp cho người tiêu dùng.
Tuy nhiên, lợi dụng sự tin tưởng của người tiêu dùng, một số hiện tưọng gian lận thương mại đã xảy ra, trong đó có hiện tượng người dân chở tỏi khác ra đảo rồi lại mang vào đất liền để giả danh tỏi Lý Sơn để bán cho người tiêu dùng.
Ông Lưu Chấn Diệp, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi cho biết, để bảo vệ thương hiệu cho nhân dân huyện đảo Lý Sơn, Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Ngãi đã có nhiều biện pháp tích cực và chủ động.
Một chuyện mà ít người biết tới là vào năm 2010, trên thị trường xuất hiện sản phẩm tỏi mang thương hiệu “Tỏi Việt – Lý Sơn” do một công ty tại Thành phố Quảng Ngãi đứng tên, theo yêu cầu của Hội sản xuất và kinh doanh hành tỏi Lý Sơn, thanh tra Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi đã đề nghị đơn vị này không được sử dụng dấu hiệu xâm phạm nhưng chủ đơn vị này không chịu mà cho rằng thương hiệu mà Hiệp hội đang bảo hộ là “Hành tỏi Lý Sơn” còn thương hiệu của ông là “Tỏi Việt-Lý Sơn”. Không đồng ý trước sự việc trên, ông Diệp đã tiến hành đưa hai thương hiệu này tới kiểm định tại Viện Sở hữu trí tuệ tại Hà Nội, kết quả thu được đã rõ và chủ “Tỏi Việt-Lý Sơn” đã đồng ý để Sở thu hồi toàn bộ sản phẩm đang lưu thông trên thị trường chứa yếu tố xâm phạm đồng thời huỷ toàn bộ 1000 nhãn xâm phạm.
Tuy nhiên, trăn trở mà ông Võ Xuân Huyện, Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn khẳng định: “Tỏi Lý Sơn đã có thương hiệu”, nhưng cũng băn khoăn “chưa có tổ chức, cá nhân nào có đủ năng lực để quảng bá, mở rộng thị trường trong khi năng lực kinh doanh của cơ sở Trung Nghĩa vẫn còn yếu, chưa mang tính chuyên nghiệp… Huyện đang rất cần những người có đủ khả năng để kinh doanh đặc sản này có hiệu quả, tập hợp nhiều người kết nạp vào Hội sản xuất hành, tỏi Lý Sơn để có tiếng nói chung và cùng có lợi”.
Theo Báo Đất Việt
Tin tức Lý Sơn - Tỏi Lý Sơn liên quan
Nông dân Lý Sơn bội thu vụ tỏi
Những ngày qua, nông dân ở “vương quốc tỏi” Lý Sơn (Quảng Ngãi) rất phấn khởi khi tỏi – cây trồng chủ lực của huyện đảo được mùa lại trúng giá. Vụ tỏi bội thu hứa hẹn sẽ đem lại cho nông dân trên đảo tiền tiêu này nguồn thu nhập khá cao. Từ lâu, tỏi được xem là cây trồng chủ lực của huyện Lý Sơn khi chiếm hơn 70% sản lượng nông nghiệp của toàn huyện. Thời điểm hiện tại, nông dân trên đảo đang tất bật ra đồng để thu hoạch rộ vụ tỏi duy nhất trong …
Khó phát triển chuỗi giá trị tỏi sạch Lý Sơn
VTV.vn – Lần đầu tiên có một dự án phát triển chuỗi giá trị của tỏi sạch Lý Sơn được Sở KH&CN Quảng Ngãi triển khai tuy nhiên, dự án gặp nhiều khó khăn ngay từ bước đầu tiên. Cánh đồng trồng tỏi 1.000m2 thuộc dự án phát triển chuỗi sản xuất tỏi sạch Lý Sơn theo phê duyệt của UBND tỉnh Quảng Ngãi. Đây sẽ là nơi dành cho Công ty DoRi xây nhà máy chế biến tỏi từ giữa năm 2016. Tuy nhiên, hiện nay, cánh đồng này vẫn trồng tỏi như cũ do tỉnh giao việc giải …
Chương trình khuyến mãi đầu xuân 2017
Trong 2 ngày: 10, 11/2/2017, VUA TỎI LÝ SƠN kính gởi đến quý khách chương trình khuyến mãi thay cho lời chúc tốt đẹp đầu năm. Quý khách mua hàng: – Từ 5 – 10kg được chiết khấu 10% – Trên 10kg được chiết khấu 20% Chương trình chỉ áp dụng cho tỏi Lý Sơn loại nhiều tép và áp dụng tại TP.HCM và khu vực lân cận. Xin chân thành cảm ơn quý khách đã tin tưởng ủng hộ chúng tôi trong thời gian qua. Fan page: https://www.facebook.com/vuatoilyson/ Thông tin nhà sản xuất – điểm phân phối CÔNG TY …
Nỗi lo mất thương hiệu tỏi Lý Sơn
“Tỏi Lý Sơn” là một mặt hàng nông sản của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) đã được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận thương hiệu nhãn hiệu tập thể từ năm 2009. Thế nhưng, sau khi mặt hàng này được công nhận thương hiệu thì việc bảo vệ thương hiệu lại gặp rất nhiều khó khăn. Từng xảy ra tình trạng trà trộn tỏi từ các địa phương khác vào thương hiệu “tỏi Lý Sơn”. Những người nông dân trồng tỏi trên đảo Lý Sơn đang hết sức lo lắng khi …
Tỏi Lý Sơn giá quá cao, nông dân phải tận dụng cả tép còi để trồng…
(DV) Thay vì chỉ sử dụng số tép to bao bọc bên ngoài để trồng như mọi khi, vụ tỏi năm nay, người dân Lý Sơn phải tận dụng cả tép nhỏ, còi cọc bên trong để trồng. Lý do vì giá tỏi tại đảo hiện khoảng 180.000 đồng/kg khô, tăng gấp 3 lần so với những vụ trước đó. Thời gian này, người dân Lý Sơn bắt đầu chuẩn bị để trồng vụ tỏi năm 2016-2017. Ngoài việc thay lớp cát mới, người dân nơi đây cũng đang chuẩn bị giống để trồng. Bà Nguyễn Thị Hưng (46 tuổi, …
Lý Sơn: Vào vụ tỏi mới
(BQNG)- Khác với mọi năm, vụ tỏi năm nay người dân Lý Sơn chật vật hơn khi bước vào vụ gieo trồng, bởi thiếu giống và thời tiết thì bất lợi khi mưa dầm dề vào thời điểm xuống giống… Vất vả với tỏi giống Khi mùa hành thứ ba trong năm sắp kết thúc thì cũng là lúc nông dân Lý Sơn lại tất bật cho vụ trồng tỏi duy nhất trong năm. Hầu hết người dân trên huyện đảo đã làm đất, lắp ráp hệ thống tưới tiêu và sẵn sàng giống để tiến hành gieo trồng. Dù …
Chấn chỉnh vấn nạn chở tỏi ra Đảo Lý Sơn để trà trộn, lừa người tiêu dùng
Ngày 12.11, UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã chỉ đạo các sở, ngành chức năng và địa phương tăng cường công tác quản lý sản xuất, kinh doanh hành, tỏi Lý Sơn, trong đó có việc tuyên truyền các chủ tàu vận chuyển hàng hóa ‘nói không’ với việc vận chuyển tỏi từ nơi khác ra đảo Lý Sơn. Tỉnh yêu cầu UBND huyện đảo Lý Sơn kiểm tra, kiểm soát việc vận chuyển tỏi từ đất liền ra đảo, vận động người sản xuất, các hộ kinh doanh trên địa bàn huyện bảo quản hành, tỏi đảm bảo …
Hành Lý Sơn bất ngờ đạt năng suất cao kỷ lục
Sản lượng thu hoạch của vụ năm nay đạt từ 700-800 kg/sào (500m2/sào) – đây là lần đầu tiên người trồng hành ở huyện đảo Lý Sơn đạt năng suất cao như vậy. Bà Nguyễn Thị Lệ (41 tuổi, thôn Tây, xã An Vình) cho biết: “Vụ hành năm nay, diện tích 1,5 sào của gia đình đã thu hoạch gần 1.100kg củ”. Một ruộng hành sắp thu hoạch. Tương tự, ông Bùi Thanh Nguyên (45 tuổi, tại thôn Đông, xã An Hải) khoe: “Chưa thấy vụ nào như vụ này, với 2 sào hành trồng, gia đình tôi thu …
Lý Sơn: Hành ứ đọng, tỏi khan hiếm
(PV)- Bây giờ ở Lý Sơn đang mùa thu hoạch hành vụ hè thu. Hành vụ này được mùa, sản lượng tăng gấp đôi, dẫn đến việc tiêu thụ gặp khó khăn. Ngược lại, tỏi Lý Sơn lại chưa khi nào khan hiếm như hiện nay, đặc biệt là tỏi giống không đủ để duy trì diện tích trồng tỏi như mọi năm. Vụ hành hè thu do thời tiết thuận lợi, nên mỗi sào hành người dân Lý Sơn thu được từ 800 – 1.000kg, cao hơn khoảng 30% so với vụ hành trước đó. Theo nông dân, do …
Loạn tỏi đen cô đơn gắn mác Lý Sơn trên thị trường tiêu dùng…
Để hút khách, nhiều cửa hàng bán tỏi đen cô đơn dùng nguyên liệu của Phú Yên, Sơn La, thậm chí cả Trung Quốc để sản xuất, nhưng lại gắn mác Lý Sơn. Tỏi đen Lý Sơn là mặt hàng rất được ưa chuộng, đặc biệt với tỏi đen một tép (còn gọi là tỏi đen cô đơn, tỏi mồ côi) ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) lại càng hút khách và đắt đỏ, nên nhiều chủ cở sở kinh doanh để bán được hàng đã gắn mác thương hiệu vùng miền này mặc dù nguồn gốc nguyên liệu …
