Tỏi Lý Sơn Thương hiệu bay xa
23-04-2015 - 11:38 | Tỏi Lý Sơn
Lý Sơn nổi tiếng không chỉ là hòn đảo với những ngư dân kiên cường bám biển mà còn được mệnh danh là “vương quốc tỏi”. Tỏi Lý Sơn là thương hiệu sáng giá trong các mặt hàng nông sản của cả nước. Thương hiệu ấy không chỉ được khẳng định ở Việt Nam mà đang lan tỏa đến thị trường ngoài nước.
Lý Sơn bây giờ đang là mùa thu hoạch tỏi. Tỏi xanh ngoài đồng. Tỏi già được nhổ về phơi trắng cả bãi cát, mái nhà. Nông dân đảo sáng, chiều tranh thủ thu hoạch tỏi. Khách du lịch đến đảo dường như ai cũng say với không gian mùa tỏi chín.
 Tuyển chọn kĩ lưỡng Tỏi Lý Sơn trước khi xuất bán |
Chị Hoàng Thị Sao Mai, ở quận Ba Đình, Hà Nội luôn ao ước đến Lý Sơn vào mùa tỏi để được ngắm, được thưởng thức cái hương vị cay nồng của những củ tỏi vừa nhổ lên khỏi mặt đất nên đã chọn thời điểm này ra thăm đảo tiền tiêu. Bởi thế, nắng chang chang mà chị Mai cứ mải miết cùng nông dân nhổ tỏi, buộc thành từng túm, góp tay chất lên xe máy chở tỏi về nhà. Mồ hôi nhễ nhại nhưng chị Mai bảo: “Thú vị lắm!. Tôi đã có một trải nghiệm khó quên với nông dân Lý Sơn”.
Chợ Lý Sơn thường họp rất sớm. 4 giờ sáng chợ đã rộn rã tiếng nói cười. Hàng đem đến “mở hàng” ở chợ Lý Sơn rặt hành và tỏi. Bởi thế, muốn đi chợ tỏi phải đi từ khi chợ chưa tỏ. Những củ tỏi tròn, chắc nịch, trắng muốt được chính những người nông dân trồng ra nó chào mời một cách chân tình, cởi mở. Tỏi có nhiều loại, giá cũng vì thế mà dao động. Tỏi loại I hiện tại ở đảo giá khoảng 50.000 đồng/kg; tỏi thường từ 35.000 – 40.000 đồng. Tỏi một nhánh khoảng 900.000 đồng/kg.
Hầu như khách thập phương về đảo thường chọn mua các loại tỏi làm quà ngoài là chút tình cảm của bản thân, họ còn muốn chứng tỏ rằng mình đã đến đảo. “Nhắc đến Lý Sơn là nhớ ngay đến tỏi. Vì thế quà từ Lý Sơn là những củ tỏi là rất ý nghĩa” – chị Huỳnh Thị Thu Hồng, ở quận 12, TP. Hồ Chí Minh, sau 2 ngày đến tham quan hòn đảo này cho biết.
Tỏi Lý Sơn hiện nay bày bán tại rất nhiều tỉnh, thành phố trong nước. Người dân đất đảo đi làm ăn xa cứ nhìn thấy tỏi Lý Sơn là thấy một phần hồn quê hương mình ở đấy. Tỏi bày bán trong chợ, tỏi len cả vào các cửa hàng, cửa hiệu và siêu thị.
Chính vì hiểu được giá trị thương hiệu của củ tỏi Lý Sơn nên không ít người dân quê đảo nếu đã theo nghề buôn bán tạp hóa, nông sản đều đưa cho được củ tỏi của Lý Sơn vào bán. Đó cũng là một phần làm nên thương hiệu và đưa tỏi Lý Sơn bay xa đến muôn phương.
Năm 2012, chàng trai quê đảo Lý Sơn Nguyễn Quốc Định tốt nghiệp Đại học Bách khoa, có một chỗ làm ở cảng biển, lương khá hậu hĩnh nhưng đã bỏ việc để đi buôn tỏi và các đặc sản từ biển. Anh đã mạnh dạn đầu tư mở Siêu thị đặc sản Lý Sơn tại TP.Đà Nẵng. Hiện tại mỗi ngày siêu thị này bán ra thị trường hàng trăm ký tỏi.
Tết Ất Mùi 2015 vừa qua, anh lại tiếp tục mở thêm cửa hàng mang tên “Vua Tỏi” trên đường Phan Bội Châu, TP.Quảng Ngãi để phục vụ nhu cầu của người dân. Anh Định cũng chính là người đầu tiên đưa tỏi Lý Sơn sang Singapore, Malaysia, Philipine… Anh Định còn là người mạnh dạn hợp tác với các đối tác để chế biến tỏi đen, nâng giá trị của củ tỏi Lý Sơn lên gấp nhiều lần. Một công ty dược phẩm ở TP. Hồ Chí Minh cũng đã đầu tư dây chuyền sản xuất rượu tỏi – một loại thực phẩm bổ dưỡng phục vụ người dân.
Tin tức Lý Sơn - Tỏi Lý Sơn liên quan
Nông dân Lý Sơn bội thu vụ tỏi
Những ngày qua, nông dân ở “vương quốc tỏi” Lý Sơn (Quảng Ngãi) rất phấn khởi khi tỏi – cây trồng chủ lực của huyện đảo được mùa lại trúng giá. Vụ tỏi bội thu hứa hẹn sẽ đem lại cho nông dân trên đảo tiền tiêu này nguồn thu nhập khá cao. Từ lâu, tỏi được xem là cây trồng chủ lực của huyện Lý Sơn khi chiếm hơn 70% sản lượng nông nghiệp của toàn huyện. Thời điểm hiện tại, nông dân trên đảo đang tất bật ra đồng để thu hoạch rộ vụ tỏi duy nhất trong …
Khó phát triển chuỗi giá trị tỏi sạch Lý Sơn
VTV.vn – Lần đầu tiên có một dự án phát triển chuỗi giá trị của tỏi sạch Lý Sơn được Sở KH&CN Quảng Ngãi triển khai tuy nhiên, dự án gặp nhiều khó khăn ngay từ bước đầu tiên. Cánh đồng trồng tỏi 1.000m2 thuộc dự án phát triển chuỗi sản xuất tỏi sạch Lý Sơn theo phê duyệt của UBND tỉnh Quảng Ngãi. Đây sẽ là nơi dành cho Công ty DoRi xây nhà máy chế biến tỏi từ giữa năm 2016. Tuy nhiên, hiện nay, cánh đồng này vẫn trồng tỏi như cũ do tỉnh giao việc giải …
Chương trình khuyến mãi đầu xuân 2017
Trong 2 ngày: 10, 11/2/2017, VUA TỎI LÝ SƠN kính gởi đến quý khách chương trình khuyến mãi thay cho lời chúc tốt đẹp đầu năm. Quý khách mua hàng: – Từ 5 – 10kg được chiết khấu 10% – Trên 10kg được chiết khấu 20% Chương trình chỉ áp dụng cho tỏi Lý Sơn loại nhiều tép và áp dụng tại TP.HCM và khu vực lân cận. Xin chân thành cảm ơn quý khách đã tin tưởng ủng hộ chúng tôi trong thời gian qua. Fan page: https://www.facebook.com/vuatoilyson/ Thông tin nhà sản xuất – điểm phân phối CÔNG TY …
Nỗi lo mất thương hiệu tỏi Lý Sơn
“Tỏi Lý Sơn” là một mặt hàng nông sản của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) đã được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận thương hiệu nhãn hiệu tập thể từ năm 2009. Thế nhưng, sau khi mặt hàng này được công nhận thương hiệu thì việc bảo vệ thương hiệu lại gặp rất nhiều khó khăn. Từng xảy ra tình trạng trà trộn tỏi từ các địa phương khác vào thương hiệu “tỏi Lý Sơn”. Những người nông dân trồng tỏi trên đảo Lý Sơn đang hết sức lo lắng khi …
Tỏi Lý Sơn giá quá cao, nông dân phải tận dụng cả tép còi để trồng…
(DV) Thay vì chỉ sử dụng số tép to bao bọc bên ngoài để trồng như mọi khi, vụ tỏi năm nay, người dân Lý Sơn phải tận dụng cả tép nhỏ, còi cọc bên trong để trồng. Lý do vì giá tỏi tại đảo hiện khoảng 180.000 đồng/kg khô, tăng gấp 3 lần so với những vụ trước đó. Thời gian này, người dân Lý Sơn bắt đầu chuẩn bị để trồng vụ tỏi năm 2016-2017. Ngoài việc thay lớp cát mới, người dân nơi đây cũng đang chuẩn bị giống để trồng. Bà Nguyễn Thị Hưng (46 tuổi, …
Lý Sơn: Vào vụ tỏi mới
(BQNG)- Khác với mọi năm, vụ tỏi năm nay người dân Lý Sơn chật vật hơn khi bước vào vụ gieo trồng, bởi thiếu giống và thời tiết thì bất lợi khi mưa dầm dề vào thời điểm xuống giống… Vất vả với tỏi giống Khi mùa hành thứ ba trong năm sắp kết thúc thì cũng là lúc nông dân Lý Sơn lại tất bật cho vụ trồng tỏi duy nhất trong năm. Hầu hết người dân trên huyện đảo đã làm đất, lắp ráp hệ thống tưới tiêu và sẵn sàng giống để tiến hành gieo trồng. Dù …
Chấn chỉnh vấn nạn chở tỏi ra Đảo Lý Sơn để trà trộn, lừa người tiêu dùng
Ngày 12.11, UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã chỉ đạo các sở, ngành chức năng và địa phương tăng cường công tác quản lý sản xuất, kinh doanh hành, tỏi Lý Sơn, trong đó có việc tuyên truyền các chủ tàu vận chuyển hàng hóa ‘nói không’ với việc vận chuyển tỏi từ nơi khác ra đảo Lý Sơn. Tỉnh yêu cầu UBND huyện đảo Lý Sơn kiểm tra, kiểm soát việc vận chuyển tỏi từ đất liền ra đảo, vận động người sản xuất, các hộ kinh doanh trên địa bàn huyện bảo quản hành, tỏi đảm bảo …
Hành Lý Sơn bất ngờ đạt năng suất cao kỷ lục
Sản lượng thu hoạch của vụ năm nay đạt từ 700-800 kg/sào (500m2/sào) – đây là lần đầu tiên người trồng hành ở huyện đảo Lý Sơn đạt năng suất cao như vậy. Bà Nguyễn Thị Lệ (41 tuổi, thôn Tây, xã An Vình) cho biết: “Vụ hành năm nay, diện tích 1,5 sào của gia đình đã thu hoạch gần 1.100kg củ”. Một ruộng hành sắp thu hoạch. Tương tự, ông Bùi Thanh Nguyên (45 tuổi, tại thôn Đông, xã An Hải) khoe: “Chưa thấy vụ nào như vụ này, với 2 sào hành trồng, gia đình tôi thu …
Lý Sơn: Hành ứ đọng, tỏi khan hiếm
(PV)- Bây giờ ở Lý Sơn đang mùa thu hoạch hành vụ hè thu. Hành vụ này được mùa, sản lượng tăng gấp đôi, dẫn đến việc tiêu thụ gặp khó khăn. Ngược lại, tỏi Lý Sơn lại chưa khi nào khan hiếm như hiện nay, đặc biệt là tỏi giống không đủ để duy trì diện tích trồng tỏi như mọi năm. Vụ hành hè thu do thời tiết thuận lợi, nên mỗi sào hành người dân Lý Sơn thu được từ 800 – 1.000kg, cao hơn khoảng 30% so với vụ hành trước đó. Theo nông dân, do …
Loạn tỏi đen cô đơn gắn mác Lý Sơn trên thị trường tiêu dùng…
Để hút khách, nhiều cửa hàng bán tỏi đen cô đơn dùng nguyên liệu của Phú Yên, Sơn La, thậm chí cả Trung Quốc để sản xuất, nhưng lại gắn mác Lý Sơn. Tỏi đen Lý Sơn là mặt hàng rất được ưa chuộng, đặc biệt với tỏi đen một tép (còn gọi là tỏi đen cô đơn, tỏi mồ côi) ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) lại càng hút khách và đắt đỏ, nên nhiều chủ cở sở kinh doanh để bán được hàng đã gắn mác thương hiệu vùng miền này mặc dù nguồn gốc nguyên liệu …
