toi den ly son chinh hieu
KHUYẾN MÃI nhân dịp Vua tỏi Lý Sơn tham gia quảng bá đặc sản Lý Sơn tại Festival nông lâm thủy sản Bà Rịa 2016
Vua tỏi Lý Sơn tham gia quảng bá đặc sản Lý Sơn tại Festival nông lâm thủy sản Bà Rịa 2016 (từ 04/4 đến hết 10/4 tại trung tâm thương mại Bà Rịa). Xin mời quý khách ghé thăm gian hàng và ủng hộ. CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI NHÂN DỊP THAM GIA FESTIVAL Quý khách tham quan và mua sắm (trực tiếp) các sản phẩm của Vua Tỏi Lý Sơn tại Festival được hưởng các ưu đãi của chương trình khuyến mãi sau: Tỏi Lý Sơn chính hiệu: Giá cũ: 159.000/kg – Giá KM: 139.000/kg Mua 5 kg tỏi Lý Sơn chính hiệu – …
Tỏi đen Lý Sơn chính hiệu lên men hoàn toàn tự nhiên
Tỏi đen Lý Sơn được Vua Tỏi Lý Sơn tuyển chọn từ những củ tỏi Lý Sơn chính hiệu có chất lượng tốt nhất và kích thước lớn nhất để lên men thành tỏi đen Lý Sơn.
Công nghệ lên men tỏi đen Lý Sơn là công nghệ tiên tiến của Nhật Bản được các kỹ sư của Vua Tỏi Lý Sơn điều chỉnh thành công để áp dụng với loại tỏi Lý Sơn, vốn có kích thước rất nhỏ (đường kính 1,5 – 4,5 cm) so với tỏi Nhật Bản (đường kính 4 – 7 cm). Bản chất của công nghệ sản xuất tỏi đen được Vua Tỏi Lý Sơn áp dụng là quá trình lên men chậm tỏi tươi trong môi trường có nhiệt độ từ 20 – 90 độ C và độ ẩm từ 50 – 100%;
Tỏi đen Việt Nam lên men tự nhiên
1. Tỏi đen là gì? Tỏi đen (Black garlic) là tỏi được chọn lọc cẩn thận rồi trải qua một quá trình lên men chậm (khoảng 45 ngày), dưới sự kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm. Tỏi đen có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng của tỏi thường và có tác dụng gấp hàng chục lần tỏi thường. Ở Việt Nam, lần đầu tiên tỏi đen được HỌC VIỆN QUÂN Y nghiên cứu quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong …
