Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn hơn nhiều trong tỏi đen so với tỏi tươi. Hai thành phần đó có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư.
© 2013 vuatoilyson.com - Vua Tỏi Lý Sơn là một thương hiệu của Công ty Cổ phần DORI.
Sơ chế và đóng gói tại: Công ty Cổ phần DORI - Thôn Đông, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
Chi nhánh TP.HCM: 466/19 Lê Quang Định, P11, Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: 02553.879.979 – 0766 722 788 – 0766 744 766
Designed and developed by LY SON MEDIA